Кому интересно, предлагаю рецепт Наполеона ....Барабанная дробь...

❗️на сковороде❗️ Этот тортик родом из моего далёкого детства.. Самые нежные и заботливые руки бабули готовили его для меня.. Для теста: пачка маргарина, 2 ст л молока, 1/2 чл соды, 1 ложка уксуса, 2 яйца (белки)Мука. Яйца взбить в пену, добавить размягченный маргарин, соду гашенную уксусом, 2 ложки молока и муку. Замесить тесто и оставить на 15-20 минут в пакет и в холодильник. Примерное фото теста в комментах. Затем разделить тесто на равные части ( у меня получалось где-то коржей 10.. 11-ый шёл на присыпку).Раскатывайте чем тоньше, тем лучше. Коржи очерчивайте под тарелку, чтобы ровными были. Выпекать на сковороде без масла. Примерное фото готовых коржей в комментах.

Для крема: 2 желтка, 1 стакан сахара, 2 ложки муки, 1/2 литра молока, 1 пачка маргарина. Молоко залить в кастрюлю, всыпать сахар, нагреть до полного растворения сахара. Яйца смешать с размягченный маргарином и мукой. Влить два половника горячего молока, перемешать, влить ещё два половника молока и вернуть эту смесь обратно в кастрюлю. Крем нужно постоянно помешивать венчиком, чтобы не пригорел. Варим до загустения или закипания. Остужаем. 1 корж смолоть в блендере можно вместе с орехами. Каждый корж щедро смазать кремом, сверху посыпать присыпкой. Оставить на ночь в прохладное место. Девочки, предупреждаю, когда будете снимать пробу, берегите свои пальчики 😉

#любимыерецепты