Привет девочки) Мне нужен хороший рецепт баурсаков. Чтобы тесто было мягким, и не пустым внутри, без применения животного жира. Не нравится как получается у енешки и у мамы. Пробовала такие обалденные в гостях, но откровенно попросить рецепт постеснялась, намекнула)) но там отшутились, сказав что плюнули) - вот такой секретный ингредиент)) Поделитесь пожалуйста)
Комментарии
@tatarochka91 спасибо) попробую так сделать))
Я что то только не делала, все равно получаются одни и те же
Мама добавляет пару ложек майонеза в тесто чтоб были мягкими подольше:)
лично я делаю так.. литр молока.. чуть меньше.. +сливочное масло ну где то 50 гр.+ дрожжи.. соль..+одно яйцо... 👍👍👍👍вот такие получаются и кстати совсем не пустые внутри. можете вместо слив. масла ложки 4 ст. растительного добавить.
с майонезом хороший вариант