Панкейки
И пару тонкостей:
Тесто должно быть густым как сметана
Муку нужно просеивать и добавлять постепенно, по чуть чуть 🤏
Чтоб воздухом «напиталось»
Жарю без крышки, на сухой сковороде, переворачиваю когда пузырики 🫧 появляются сверху
Коллекция пользователя
вкусности
Найден идеальный рецепт ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ хрустящие снаружи,мягкие внутри🍂 ⬇️ #рецептыninel
Получается 6–7 штук
Ингредиенты:
• куриные яйца - 3 шт.
• сахар - 100 г
• соль - 1 щепотка
• сливочное масло - 60 г
• растительное масло - 60 г
• пшеничная мука - 120 г
• разрыхлитель - 0,5 ч.л
Все смешать и заливать по 2 ст.л , выпекать до румянца.
Домашние хот-доги: рецепт с фото
Я наслаждаюсь и вы наслаждайтесь, это оч вкусно❤️
Хот-доги
300мл молока
2 яйца
Пакетик дрожжей быстрых - 11гр
Масло сливочное - 70гр
Мука - 550гр
2ст л сахара
1ч л соль
Опара : 100мл теплого молока, 1ст л сахар, дрожжи. Размешиваем и оставляем, мин 15-20
Для теста замешиваем яйца, соль, Сахар оставшийся, масло, 200мл теплого молока и опару. Размешиваем, месим тесто, постепенно всыпая муку . Готовый кружочек поливаем маслом подсолнечным и оставляем чиллить пару часов
Делаем кружочки, у меня и...
Белковыми булочками можно насытиться не только за завтраком, но и в обед или ужин, приготовив сочный бургер с любимыми ингредиентами.
Рецепт теста для пиццы: хрустящая корочка за 10 минут
Пицца
Рецепт:
1кг муки
700мл воды (холодная)
2ст.л оливкового масла
2 ч.л сахара
2-3 ч.л соли
1ч.л дрожжей
Этапы приготовления:
Растворите дрожжи и сахар в воде.
Всыпьте муку в воду и начните перемешивать ложкой или руками.
Когда мука впитает воду, добавьте соль и оливковое масло.
Вымешивайте тесто руками 5 минут до однородности. На этом этапе оно не должно быть идеально гладким, оно может липнуть и это нормально
Оставьте под миской на 20 минут (отдохнуть), затем обомните в гладкий шар.
Ставим...
Как приготовить картошку с куркумой и чесноком в духовке
И почему я раньше не готовила картошку так 🥲Получается очень вкусно.
Обязательно попробуйте!
Картофель нарезала ломтиками, залила кипятком на 10 минут.
Затем обсушила бумажными полотенцами.
Добавила куркуму, сушёный чеснок, перец, немного оливкового масла и чуть-чуть крахмала (можно заменить мукой).
Выложила на противень и отправила в духовку на 25 минут при 200 гр с конвекцией.
Соль добавила когда уже картошка приготовилась.
Меренговый торт: простой рецепт с пошаговым приготовлением
очень долго думала над этим тортиком, почему-то мне казалось, что меренга — это что-то очень сложное, а по факту раз-два — и готово
предварительно посмотрев 100500 рецептов, приступила к готовке меренгового торта
итак, рецепт
ингредиенты:
- белки 200 г (6–7 яиц)
- сахар 300 г
- лимонный сок 1 ч. л.
- ванилин по желанию
- соль щепотка
- крахмал 40 г
приготовление:
- белки комнатной температуры подсаливаем и взбиваем до белой пены
- затем добавляем лимонный сок, взбиваем...
Рецепт мягкого и воздушного теста для пирожков
Эта дама @prostonaida дала рецепт очень вкусного теста для пирожочков
Такие мягкие и воздушные, очень вкусно, попробуйте
Рецепт в карусели🫶🏻