Рецепты

МИНТАЙ С ОВОЩАМИ

Вкуснющий минтай🤩

🐟700 гр филе минтая (судака или палтуса).У меня блочное😗👌

🧅1 средняя головка красного лука

🍅400 гр черри

🫒1 банка оливок

🧄2 зубчика чеснока

🧂1/2 чайной ложки соли

🫙Специи: чёрный перец, прованские травы, чили (по желанию)

🛢️Оливковое масло

🪴Петрушка или укроп

В жаропрочную форму налить немного оливкового масла, добавить порезанный полукольцами лук, порезанные на 1/2 черри, оливки (можно порезать по 1/2, я целиком кинула), выдавить чеснок, посолить и добавить с...

Вкусный быстрый ужин, мидии в духовке 😋👌

Готовила первый раз, может позже рецепт изменю на более полезный, но получилось вкусно 🤤 может кто ещё готовит делитесь своим.

Мидии разморозить, промыть, отрезать ножку, положить мясо мидии обратно, выложить на противень.

Начинка деликатесная икра, или икра мойвы, лёгкий майонез столовая ложка, 3 дольки чеснока, сверху сыр. В духовку на 15 минут 190’. Очень вкусно 🤤

Медовый рулет

Корж:

170 гр меда

30 гр сахара

50 гр сливочного масла

1/2 ч л соды

Чуть соли

80 гр сметаны

1 яйцо

150 гр муки

Крем (у меня):

2 мягких творога, сметана, до 500 граммов, в оригинале 550 гр 30% сметаны. Можно просто творог, можно маскарпоне, миксуйте как хотите.

+110 гр сахарной пудры

Еще добавила 1/2 пачки загустителя для сметаны

Готовим:

В кастрюлю кладем сахар, мед, масло, всё топим. Добавляем сметану и соду, мешаем венчиком, будет светлеть и пениться.

Снимаем с плиты. Чуть ост...

Продолжаем спасать ваши тыквы 🎃 Часть 2

Тыквенно-творожная запеканка🤤 увидела в инсте и решила повторить. Это был пп-рецепт, в который я добавила сахар и сгуху 🤭 убираете сгуху, сахар заменяете на подсластитель и вот вам снова пп

Процесс в комментариях, в 🛒 видео

Творожная основа:

Творог - 350 г

Яйца - 2 шт

Греческий йогурт - 100 г

Рисовая мука - 3 ст л

Мак - 2 ст л

Сахар - 1 ст л

Тыквенная основа:

Пюре из тыквы - 500 г

Яйца - 2 шт

Рисовая мука - 2 ст л

Сахар - 1 ст л

Цедра апельсина по вкус...

Любители синеньких, все сюдааааа

Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻

Берём:

Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)

Курогрудь - 1 шт

Помидоры - 2-3 шт

Пучок кинзы

Грецкие орехи

Масло растительное для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1-2 ст л

Соль, перец

Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...

1 день — 1 рецепт из кабачка

Лимонный кекс🥒

Нежный, ароматный, влажный — и никто не догадается, что в нём кабачок!

кабачок натертый — 250 г

лимон (цедра и сок) — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

сахар — 80-100 г

растительное масло — 40 г

мука — 180 г

крахмал кукурузный — 20 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

соль — щепотка

ваниль — 1 ч. л.

Для глазури:

сахарная пудра — 50г

лимонный сок — 1-2 ст. л.

лимонная цедра — по вкусу

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать, чтобы не было слишком много жидкости. В миске взби...

Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!

нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.

Итак.

✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)

Что надо?

• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)

• Укроп свежий - 1 пучок

• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки

• Сахар - 2 столовых ложки

• соль - 1 чайная ложка с горкой

• растительное масло - 3 столовых ложки

• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)

Что делаем?

Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...