Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оля
Оля
Мама дочки (2 года)

Тыквенно-творожная запеканка: рецепт с фото и видео-процессом

1 из 2

Продолжаем спасать ваши тыквы 🎃 Часть 2

Тыквенно-творожная запеканка🤤 увидела в инсте и решила повторить. Это был пп-рецепт, в который я добавила сахар и сгуху 🤭 убираете сгуху, сахар заменяете на подсластитель и вот вам снова пп

Процесс в комментариях, в 🛒 видео

Творожная основа:

Творог - 350 г

Яйца - 2 шт

Греческий йогурт - 100 г

Рисовая мука - 3 ст л

Мак - 2 ст л

Сахар - 1 ст л

Тыквенная основа:

Пюре из тыквы - 500 г

Яйца - 2 шт

Рисовая мука - 2 ст л

Сахар - 1 ст л

Цедра апельсина по вкусу

Что делаем:

В одной тарелке смешиваем все ингредиенты для творожной основы, блендерим. В другой тарелке все для тыквенной основы и тоже блендерим/перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем ложку творожной, ложку тыквенной, опять творожную, опять тыквенную и так до конца. Делаем узорчики при помощи зубочистки.

Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

Поливаем сгухой, посыпаем орешками и готово ✅

#olgynka_готовлю

19

Комментарии

valentinaohotina403

ValentinkaМама двоих (младенец)

Обожаю эту запеканку😋. Только в тыкву ещё цедру апельсина и немного добавляю.

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Кстати, цедра там была! Щас допишу ) это я не добавила

Ответить

lyuda.chayka91

ЛюдаМама дочки (3 года)

Мы запекали так и с медом/сахаром

Варили, делали пюре и мешали с рисовой или пшеной кашей

Как-то мама в манты добавляла или вместо мяса вообще

А я не люблю прям тыкву, не знаю почему

Дочка любит пюре и кашу, но у нее реакция на тыкву была, убрала

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Про пюре с кашами много кто мне говорил, но я не пробовала) с мантами вкусно, делала ))

Ответить

5261077

АнастасияМама дочки (1 год)

Надо купить тыкву, срочно! Свои пока для декора стоят

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

@5261077, пачиму блин у меня ниче само не растет, кроме одуванчиков вместо газона ? 🤣

Клубнику да, я первую зиму ее заморозила. Оказывается, у нас мало снега и ее надо накрывать от холода. У нас в Якутии так никто не делает, я и не знала

А в этом году я новую удобрила хорошо, она умерла 😁потом сожрали птички уже ягоды мои, которые остались

Ну или маламутовая птичка по кличке Айк

Ответить

5261077

АнастасияМама дочки (1 год)

@olgynka, маламутлвая ласточка 😂😂

Главное - не сдавайтесь!

У меня в этом году первый год посадок, капуста только подвела цветная

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

@5261077, 🤣 ласточка

Да уже жалко бросать, буду пробовать в следующем году) может, вырастет что-то 😁

Ответить

ms.smit

MSМама дочки (9 лет)

Как хорошо что я не посадила тыкву, с кабачками и так всех забодала

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Я вообще не знаю, что люди делают со своими урожаями. У меня 3 блюда вышли из тыквы 1,6 кг. Триии. И все, мне она надоела 😁

Ответить

uljanakiseleva

УльянаМама двоих (3 года, 6 лет)

Положу в сохраненки до лучших времён 😁

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Ну как обычно 😁

Ответить

kroshchenko.anna

Анна Мама сына (4 года)

Это очень вкусновое, я деляль

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Мне тоже понравилось ))

Ответить

sofyabr

СофьяМама двоих (младенец)

Пп нам надо 👌🏻🤪

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Мне, оказывается, тоже 🤣 Я сегодня не влезла в джинсы, которые летом покупала. Я офигела🥲🥲🥲

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Ответить

Мишкины любимые сырники😍😍 А у нас по плану крем суп🤪🤪обожаю осень за тыкву🔥🔥 📌600 г тыквы 📌200 г творога 📌 2 яблока 📌2…

Мишкины любимые сырники😍😍 А у нас по плану крем суп🤪🤪обожаю осень за тыкву🔥🔥 📌600 г тыквы 📌200 г творога 📌 2 яблока 📌2 яйца 📌2 ст л муки с горкой 📌2 ст л кефира 📌 1-2 ст л сахара 📌 горсть изюма Тыкву натирать на крупной терке, яблоко на мелкой. Смешиваем все ингредиенты, придаем форму. Выкладываем на бумагу смазанную маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Если есть режим подачи пара -идеально😍 #михекушатьподано

Оладьи из тыквы: рецепт и советы по приготовлению

Если у вас где-то залежалась тыква и начинает портиться, не спешите ее выбрасывать❤ Я разделываю на кусочки и кладу в морозилку. Из нее готовлю вот такие оладики. После морозилки тыква бывает мягкая, как пюре. Вот рецептик: -300г тыквы -2 яйца -3 ст. л. сахара -1/2 ч. л. соли -200г муки( у меня 150г цельнозерновой) - масло для жарки Сначала взбиваю погружным блендером тыкву, яйца, сахар, соль. Затем в эту смесь добавляю муку и перемешиваю. Жарю на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все ❤

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Любимые сырники

Мои любимые сырники🤤 •творог 400 грамм •рисовая мука 6 ст/л •сахарная пудра 4 ст/л •желток 2 шт