еда

#др_у_мужа

Кто сегодня после работы отмечает своё ДР с мужиками с работы, тому я нафигачила закусок. Надо чтобы Нельзяграмм уже совсем заблочили- а то он мне слишком много идей подкидывает и когда надо, я иду по сложному пути🤭 одну коробку сфотать не успела, торопилась - уже курьер подъезжал.

Творожный сыр достать заранее их холодильника, он должен быть комнатной температуры, так им легко будет из кондитерского мешка работать.

Рецепты:

1 фото:

-Капрезе (творожный сыр +песто: на 150 гр сыра - ...

Итак долгожданный рецепт от моего мужа!! Он долго собирался но наконец написал. Самая вкусная каша эвер. Поехали.

Традиционная английская овсянка (porridge)

Важно понять, что эта каша разительно отличается (по текстуре, вкусовым качествам, полезным свойствам) от каши из хлопьев. Взамен она потребует от вас 3 часа на ее приготовление, что не всем подойдет.

Для традиционной английской овсянки используется только цельнозерновая (недробленая) овсяная крупа.

1. Возьмите стакан крупы, залейте водой ...

Итак: Котлета по- киевски.

Я делаю из фарша!

На самом деле это самая долгая лепка котлет из всех , что я когда - либо делала, но и самая вкусная.)))

Правила идеальной киевской котлеты:

1. Холодный фарш (все ингредиенты должны быть ледяными).

2. Замороженная начинка (палочка масла в морозилке минимум 60–90 минут).

3. Герметичная лепка (без трещин, иначе масло вытечет).

4. Охлаждение перед каждой панирвкой и перед жаркой (это гарантирует сочность и хрустящую корочку)

Берём ингредиенты на 1 ...

Любители синеньких, все сюдааааа

Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻

Берём:

Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)

Курогрудь - 1 шт

Помидоры - 2-3 шт

Пучок кинзы

Грецкие орехи

Масло растительное для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1-2 ст л

Соль, перец

Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...

Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!

нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.

Итак.

✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)

Что надо?

• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)

• Укроп свежий - 1 пучок

• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки

• Сахар - 2 столовых ложки

• соль - 1 чайная ложка с горкой

• растительное масло - 3 столовых ложки

• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)

Что делаем?

Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...

Дочка любительница роллов,в очередной раз попросила сделать ей роллы🥰😅

Все ингредиенты на фото.

#чтоготовитьзавтра

Сорян за такое фото)

Но надо было успеть сфоткать до того, как эти огурцы закончились 🤣

Огурчики кимчи, моем, режем, как хотим, присыпаем солью.

Для маринада: соевый соус, кунжут, хлопья сушеного острого перца, ( у меня закончился, положила просто паприку) пару-тройку зубчиков чеснока через пресс, любое масло, укроп)

Все смешали, потрясли-забыли в холодильнике на 2-4 часа)

Оч хрустяще и остренько) остановиться невозможно, таким же способом мариную помидоры черри ( режу пополам, только ещё шари...