Рецепты

Домашний греческий салат 🥗

В разных заведениях пробовала этот салат не понравился нигде , дома попробовала сделать сама получился очень вкусным и очень легким 🤤

В этот раз пришлось готовить в перчатках , так как повязку на руке не хотела пачкать .

1 пучок - салатных листьев

5 шт - помидоров

2 шт - огурцы

1 шт - болгарского перца (большой)

1 баночка оливок (без косточек)

Соль, перец, хмели сунели , прованские травы

3 с.л - растительное масло

Сыр фетакса

6 с.л - соевого соуса

Салатные...

Рецепт на скорую руку

Ингредиенты:

Картошка -6 шт средние

Мука - 350 гр.(+-50гр)

Сыр -300 гр. ( любой тягучий сыр)

Соль, перец по вкусу.

Масло сливочное 100 гр. для смазывания .

На заметку

Картофель отварить до мягкости, слить воду и, пока горячий, хорошо растолочь его в пюре без комочков.

Затем добавить тертый сыр и все смешать.

Попробовать на соль, если мало то посолите и поперчите чуток. Затем добавьте муку и замесите лёгкое нежное тесто. Тесто не должна липнуть к руками.

Разделите тесто на...

Блины

Ингредиенты

* 2 яйца;

* 2 столовые ложки сахара;

* щепотка соли;

* 500 г кефира;

* 300 г муки;

* 300 мл воды;

* ½ чайной ложки соды;

* 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте ещё раз. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте .

Понемногу вливайте кипяток, постоянно перемешивая массу. Затем вводите соду и хорошенько перемешайте венчиком . Влейте в тесто масло перемешива...

Карамельная шарлотка 🥧

Самый любимый десерт мамы🤍

Это шарлотка намного вкуснее обычного ,чуть повозиться придется но результат того стоит. Сразу скажу он не подгорел это карамель окрасила его по бокам 😂

Мягкие и воздушные пончики 🍩

Мороженое :кокосовый пломбир 🍦

Оказывается не так трудно приготовить дома тоже мороженое и получается не приторный как покупные.

Из трех ингредиентов приготовила

Азиатский салат

Ингредиенты:

говядина - 400 гр

огурец - 3 шт

Морковь -2 шт

лук - 1 шт

красный перец-1 шт

зеленый лук

соевый соус - 2 ст.л

соль - по вкусу

перец - по вкусу

чеснок - 3 зубчика

сухая кинза - 1 ч.л

красный перец - по вкусу

раст.масло (нагреть)- 100 мл жаренный кунжут.

Девчонки покидайте свои лучшие шедевры вкусно накрытых столов🤤 пятницу встречать гостей не знаю что приготовить 😫

Доброе утро🫂🫶

Вкусных завтраков🤙

Если нужен рецепт воздушных пышек, пишите🤌900 г муки

600мл кефира

1 ч л соды

1 ч л соли

В кефир добавьте соль, соду перемешайте и оставить на пару минут, чтоб пошла реакция)) добавляйте муку и месите тесто))

Должно получиться мяяягкое тесто)) Весь секрет в отдохнувшем тесте)) дайте ему минимум 2-3 часа полежать, чтоб не заветрелось, положите тесто в пакет)) вымесите, раскатайте и жарите на большом количестве масла))

Сан-Себастьян, который получается всегда идеально, по рецепту шефа Ивлева

Творожный сыр - 800 гр.

Яйца - 6 шт.

Сахар - 250 гр.

Мука пшеничная - 50 гр.

Сливки 33% - 500 гр.

Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, добавляем все остальное, выпекаем в разъемной форме 40 минут при температуре в 210 градусов. Далее остужаем при комнатной температуре. Потом в холодильник на стабилизацию на ночь.

Подаем с растопленным шоколадом