Блины

Ингредиенты
* 2 яйца;
* 2 столовые ложки сахара;
* щепотка соли;
* 500 г кефира;
* 300 г муки;
* 300 мл воды;
* ½ чайной ложки соды;
* 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.
Приготовление
Взбейте венчиком яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и перемешайте ещё раз. Всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте .
Понемногу вливайте кипяток, постоянно перемешивая массу. Затем вводите соду и хорошенько перемешайте венчиком . Влейте в тесто масло перемешиваем и оставляем на 10минут и дальше жарим блины .