рецепты

Быстро, просто, вкусно и полезно 💛

Курица с перцем и ананасами

Куриное филе 500 гр

Болгарский перец 1 шт

Ананасы около 5 кружочков

Чеснок

Кетчуп

Мёд (или сахар)

Соевый соус

Уксус

Обжарила курицу на масле, обваляв её перед этим в смеси мука+крахмал, потом к ней перец болгарский, потом чеснок, кетчуп, мёд, соевый соус и уксус и тушим, чуток подлив водички, где-то 70-100 мл, всё)

Вопросы остались?)

#рецептысофы

Антистресс)

Тесто шоколадный кекс

Крем - сгущёнка Ирбитская с какао и маскарпоне. Кокосовая стружка для симпатичности.

По ночам в тиши... Нет, не стихи пишу, а пеку пирожочки. Вот творог с брусникой

Вариация на тему ссылка

Тесто песочное

Начинка - пачка творога, сгущёнка, два яйца, чайная ложка кукурузного крахмала и ванильный сахар.

Теперь каждый октябрь начинается с гигантских Медовиков. День рождения любимого отметим не дома, но тортик традиционный отменить никак нельзя. Хрен знает сколько кг счастья.

Ps когда-нибудь я научусь нормально расчитывать тесто, чтобы хватало на посыпку 🥹

Мёд, масло растопила, бахнула туда яйца, взбила до пены, разрыхлитель и ванилин с мукой смешала, через сито добавила, вмешала. Остудила. Если липнет - крахмал кукурузный вмешала и ещё постоять дала.

Раскатала, наколола, напекла. Катаю сразу ...

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА

На 500 гр семги (я беру филе без кожи в вакууме в "Монетке", почти всегда есть кусочки по 500 гр):

1 ст. ложка мелкой соли (без горки)

1.5 чайной ложки сахара.

Рыбу разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, обсыпать со всех сторон смесью соли и сахара, уложить в стеклянный контейнер(у меня, если разрезать рыбу, получается два кусочка, выкладываю друг на друга) под крышку на 18 - 24 часа в холодильник (мы в среднем ее точим часов через 18, пробуем и если соленость норм- мо...

На ночь глядя полезный пост😅

Сейчас в ленте увидела, что ребенок просит рыбное суфле с садика и вспомнила, что давно хотела с вами поделиться меню садиковским с рецептами👍

Бывает что то готовлю из этого, дети обожают.. ловите девчули❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Торжественно заявляю, к майским готовы! 😁👌🏼

Шашлык замаринован ✅

Закуски сделаны✅

Осталось проскочить без пробок на дачу и загадать хорошую погоду. 🙏🏼😁

Девочки, поделитесь рецептом вкусного домашнего паштета из печени куриной🙏😋

Ну чтож, делюсь заготовками на месяц для троих-четверых членов семьи. Добби свободен. На это все я затратила семь часов АКТИВНОГО времени. Активное время, это то, когда я непосредственно участвую в приготовлении блюд: мою, режу, шинкую, нарезаю, перемешиваю и тд. Сюда же входит уборка и мытье кухни. Два выходных поработала и освободила себе от готовки целый месяц.

Только, пожалуйста, не пишите мне, как вам проще готовить каждый день, да через день и тратя на это столько же времени🙏🏻

Подробнее...