Рецептики

🥪 БУТЕРБРОДИКИ запечённые

Получается очень вкусно и готовится буквально за несколько минут! 🤤

🛒 Ингредиенты:

🦀 Крабовые палочки - 200 г

🧀 Твёрдый сыр - 50 г

🐟 Икра «Санта Бремор» с копчёным лососем - 1 банка

🥛 Творожный сыр - 3 ст. л.

🥖 Багет или тостовый хлеб

👩‍🍳 Приготовление:

Крабовые палочки разделить на волокна.

Добавить к ним икру, творожный сыр и натёртый на тёрке твёрдый сыр. Хорошо перемешать.

Багет или хлеб нарезать ломтиками и щедро намазать каждый кусочек приготовленной начинкой....

🍗 НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ 🤌

Те самые домашние котлетки: с румяной корочкой снаружи и невероятно сочные, мягкие внутри. Простые ингредиенты, немного любви - и вкус детства на вашей тарелке ❤️

🛒 Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г

Луковица среднего размера - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Белый хлеб - 2 кусочка

Молоко - 3 ст. л.

Соль и перец - по вкусу

Мука - для панировки

Растительное масло - для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Подготавливаем лук.

Измельчаем луковицу в блендере до кашицы. Т...

Девочки, обалденное тесто 🔥

По этим пропорциям получается очень много пирожков.

Опара:

3 стакана теплого молока или воды (я делаю 50/50)

Пакетик дрожжей 10гр

3ст ложки сахара

6ст ложек муки

Перемешать и дать постоять 20 минут в теплом месте или на водяной бане.

Потом добавить:

Чайная ложка соли

1 стакан растительного масла

7 стаканов муки

Месить до однородности. Дать постоять в теплом месте 1 час.

Отлично для печеных и жареных пирогов. Еще делаю из этого теста пиццу, на тонком тесте н...

«Детский» плов за 30 минут 🕓

Фарш куриный 🍗

1 морковь 🥕

1 луковица 🧅

Рис 0,5 стакана🍚

Специи по вкусу 🌿

Фарш обжариваем с луком и морковкой.

Заранее отвариваем рис, но не до полной готовности.

Смешиваем рис с фаршем и добавляем немного воды. Соль по вкусу.

Закрываем крышкой на 10 минут.

Посыпаем сушеной зеленью для аромата.

Готово ✅ даем немного постоять под крышкой и можно подавать.

Суп для сына, который сегодня зашел на ура 🙌

3 маленьких картофелины

1 морковь средняя

1 средняя луковица

200гр фарша

1/4 стакана чечевицы красной

(Ингредиенты на кастрюльку 1,5л)

Картошку режу кубиками, морковку полукольцами.

Закидываю вариться всю картошку и половину моркови.

Вторую половину немного зажариваю с мелко нарезанным луком.

Когда картошка на половину готова, закидываю заранее налепленные фрикадельки.

Кидаю лавровый лист для аромата. Через минут 5-7 добавляю чечевицу, котор...

Весь интернет в этом салате😅Решила попробовать. Очень даже неплохо вышло 😋

Айсберг/салат листовой/пекинская капуста (у меня айсберг)

Помидор

Огурец

Лук красный

Фета без рассола

Для панировки:

Панировочные сухари

Яйцо

Для соуса:

Можно взять готовый «цезарь»

Я делала сама: майонез, греческий йогурт, немного горчицы, перец, лимонный сок, соль.

Приготовление:

Фету нарезаем кубиками, обваливаем в яйце, потом в сухарях. В духовку на 8-10 минут при 170 градусах.

Все остальные ингредиенты наре...

Куриные крылышки!

Для маринада:

Соевый соус

Мед

Горчица

Любимая приправа

Смешать соевый соус с столовой ложкой меда, чайной ложкой горчицы и чайной ложкой любимой приправы, чуть-чуть подсолить и замочить крылья на 2 часа.

Крылья разложить на противень. Поставить в духовку на 20 минут. Достать и смазать крылья кисло-сладким соусом. Поставить в духовку еще на 5-7 минут.

Приготовила для сына рагу на обед вместо супа. Получилось очень вкусно, в следующий раз буду на всех делать😋

Фарш обжарить немного с луком в сотейнике.

Небольшими кубиками нарезать морковь и картошку.

Высыпать к фаршу и залить водой.

Потушить до полуготовности овощей и добавить нарезаный кубиками помидор.

Из приправ я добавила сушеную зелень, лавровый лист, соль и щепотку чеснока, можно добавить паприки, но я не стала.

Получилось очень ароматно и вкусно.

Фото не подумала сделать, поэтому...

Суп-пюре с фрикадельками.

Что понадобится:

Девочки, все беру на глаз, на маленькую кастрюльку.

Фрикадельки (фарш куриный/индейка)

Тыква

Картошка

Лук

Морковь

Тыквенное пюре «Бабушкино лукошко»-по желанию

Варю морковь, лук, картошку и тыкву. Вытаскиваю.

Пропускаю все через блендер. Варю фрикадельки (у меня заранее заготовленные из курицы и индейки), сливаю почти всю воду, оставляю немного бульона и туда добавляю пюре из овощей. Подсаливаю.

Варю на медленном огне пару минут.

Для цвета доб...

Приготовила по рецепту из недавнего топа. Обалдеть как вкусно! Особенно соус 😋