Коллекция пользователя
«Детский» плов за 30 минут 🕓
Фарш куриный 🍗
1 морковь 🥕
1 луковица 🧅
Рис 0,5 стакана🍚
Специи по вкусу 🌿
Фарш обжариваем с луком и морковкой.
Заранее отвариваем рис, но не до полной готовности.
Смешиваем рис с фаршем и добавляем немного воды. Соль по вкусу.
Закрываем крышкой на 10 минут.
Посыпаем сушеной зеленью для аромата.
Готово ✅ даем немного постоять под крышкой и можно подавать.
Суп для сына, который сегодня зашел на ура 🙌
3 маленьких картофелины
1 морковь средняя
1 средняя луковица
200гр фарша
1/4 стакана чечевицы красной
(Ингредиенты на кастрюльку 1,5л)
Картошку режу кубиками, морковку полукольцами.
Закидываю вариться всю картошку и половину моркови.
Вторую половину немного зажариваю с мелко нарезанным луком.
Когда картошка на половину готова, закидываю заранее налепленные фрикадельки.
Кидаю лавровый лист для аромата. Через минут 5-7 добавляю чечевицу, котор...
Весь интернет в этом салате😅Решила попробовать. Очень даже неплохо вышло 😋
Айсберг/салат листовой/пекинская капуста (у меня айсберг)
Помидор
Огурец
Лук красный
Фета без рассола
Для панировки:
Панировочные сухари
Яйцо
Для соуса:
Можно взять готовый «цезарь»
Я делала сама: майонез, греческий йогурт, немного горчицы, перец, лимонный сок, соль.
Приготовление:
Фету нарезаем кубиками, обваливаем в яйце, потом в сухарях. В духовку на 8-10 минут при 170 градусах.
Все остальные ингредиенты наре...
Куриные крылышки!
Для маринада:
Соевый соус
Мед
Горчица
Любимая приправа
Смешать соевый соус с столовой ложкой меда, чайной ложкой горчицы и чайной ложкой любимой приправы, чуть-чуть подсолить и замочить крылья на 2 часа.
Крылья разложить на противень. Поставить в духовку на 20 минут. Достать и смазать крылья кисло-сладким соусом. Поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Приготовила для сына рагу на обед вместо супа. Получилось очень вкусно, в следующий раз буду на всех делать😋
Фарш обжарить немного с луком в сотейнике.
Небольшими кубиками нарезать морковь и картошку.
Высыпать к фаршу и залить водой.
Потушить до полуготовности овощей и добавить нарезаный кубиками помидор.
Из приправ я добавила сушеную зелень, лавровый лист, соль и щепотку чеснока, можно добавить паприки, но я не стала.
Получилось очень ароматно и вкусно.
Фото не подумала сделать, поэтому...
Суп-пюре с фрикадельками.
Что понадобится:
Девочки, все беру на глаз, на маленькую кастрюльку.
Фрикадельки (фарш куриный/индейка)
Тыква
Картошка
Лук
Морковь
Тыквенное пюре «Бабушкино лукошко»-по желанию
Варю морковь, лук, картошку и тыкву. Вытаскиваю.
Пропускаю все через блендер. Варю фрикадельки (у меня заранее заготовленные из курицы и индейки), сливаю почти всю воду, оставляю немного бульона и туда добавляю пюре из овощей. Подсаливаю.
Варю на медленном огне пару минут.
Для цвета доб...
Домашние пельмешки для малышей.
Наткнулась на эту идею на просторах интернета и немного переделала для себя.
Тесто
1 яйцо взбиваем перемешиваем с 50мл воды
Мука примерно 70 гр, смотрите чтобы тесто было эластичное.
Всё смешиваем до готовности теста.
Начинка:
Куриный фарш 100гр, кабачок 30гр примерно(я натерла на терке) и лук ( у меня четвертинка маленькой луковички. Тоже натерла на мелкой терке). Соль и зелень по желанию.
Тесто раскатала и разрезала на полоски примерно по 3см. На полоск...
Вариант быстрого ужина для малыша.
Овощное рагу
Брала все на глаз на один раз покушать.
Тыква
Кабачок
Брокколи
Фарш домашний
Помидор
Фарш потушила до готовности. Овощи (все, кроме помидора) мелко нарезала и добавила к фаршу. Потушила минут 7. Нарезала помидор , добавила и потушила три минуты.
Можно подавать прямо так или с рисом.
