Суп с фрикадельками и чечевицей для ребёнка: рецепт
Суп для сына, который сегодня зашел на ура 🙌
3 маленьких картофелины
1 морковь средняя
1 средняя луковица
200гр фарша
1/4 стакана чечевицы красной
(Ингредиенты на кастрюльку 1,5л)
Картошку режу кубиками, морковку полукольцами.
Закидываю вариться всю картошку и половину моркови.
Вторую половину немного зажариваю с мелко нарезанным луком.
Когда картошка на половину готова, закидываю заранее налепленные фрикадельки.
Кидаю лавровый лист для аромата. Через минут 5-7 добавляю чечевицу, которая была до этого промыта и ненадолго замочена. Варю 10-15 минут.
Затем кидаю зажарку. Солю по вкусу.
И за 5 минут до готовности кидаю зелень.
Даю настояться под крышкой.