Нежнейшие куриные котлеты по бабушкиному рецепту

🍗 НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ 🤌

Те самые домашние котлетки: с румяной корочкой снаружи и невероятно сочные, мягкие внутри. Простые ингредиенты, немного любви - и вкус детства на вашей тарелке ❤️

🛒 Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г

Луковица среднего размера - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Белый хлеб - 2 кусочка

Молоко - 3 ст. л.

Соль и перец - по вкусу

Мука - для панировки

Растительное масло - для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Подготавливаем лук.

Измельчаем луковицу в блендере до кашицы. Так котлеты получатся особенно сочными.

2. Подготавливаем хлеб.

Заливаем белый хлеб молоком и оставляем на пару минут, чтобы он хорошо размяк. Затем измельчаем в блендере.

3. Замешиваем фарш.

К куриному фаршу добавляем лук, хлебную массу, яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешиваем руками, буквально разминая фарш до однородности.

4. Формируем котлеты.

Мокрыми руками лепим котлетки и обваливаем каждую в муке.

5. Жарим.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты. Можно и на сухой пожарить, для сына делаю так.

🤫 Маленький секрет:

Сначала сильный огонь для румяной корочки, а потом медленный под крышкой - именно так котлеты остаются нежными и сочными внутри!

Получаются просто невероятные: мягкие, ароматныекотлетки! 😍

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте с любовью! ❤️