Слушайте, девочки, это просто находка! 🤩#заметкихудеющей
У меня дома все обожают плавленый сыр, но я всегда старалась обходить его стороной - в магазинных вариантах столько всего лишнего… консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса.
И вот я решила: почему бы не сделать свой?
Нашла рецепт и пошла готовить .
10 минут и сыр готов!
На вкус как из магазина 🙈, но без всякой химии. Дети в восторге, муж тоже одобрил, а я теперь точно буду готовить его постоянно .
📊Сравнение КБЖУ (на 100 г):
💛 Мой сыр: 193 ккал, Б - 13 г / Ж -14 г / У -2 г
💛 Hochland: 291 ккал, Б -9,8 г / Ж -25,8 г / У -4 г
🧀 Домашний плавленый сыр за 10 минут
Что нужно:
▫️ Творог 5% -500 г
▫️ Яйцо -2 шт.
▫️ Масло сливочное -100 г
▫️ Соль -1 ч. л.
▫️ Лимонная кислота -1/3 ч. л.
▫️ Сода - 1 ч. л. (я взяла чуть меньше , побоялась что будет чувствоваться в сыре )
Как готовить:
В кастрюле с толстым дном (или на водяной бане) смешайте творог, яйца, растопленное масло, соль, лимонную кислоту и соду.
Пробейте всё блендером до однородности.
Поставьте на огонь, доведите до закипания и варите 7 минут, постоянно помешивая - масса станет жидкой и тягучей.
Ещё раз пробейте блендером, чтобы не было комочков.
Остудите и добавьте начинку: зелень, ветчину, грибы - что любите.
🥰 Получается нежно, вкусно и легче по калориям, чем магазинный вариант!
Мои Вкусные завтраки с ссылками на рецепты 🤍#заметкихудеющей
Конверт из лаваша с бомбической начинкой ссылка
Тост с тунцом ссылка
Кекс минутка из яблока , идеальное дополнение к завтраку ссылка
Ватрушка из творога с сыром шпинатом и рыбой ссылка
Пицца из тунца ссылка
Творожные блины с начинкой 🥞 ссылка
Горячие бутерброды 🥪 ссылка
Пицца - основа из кабачка ссылка
Фиш сэндвич ссылка
Шаурма - разные начинки ссылка
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼🍳🤍
Таз салата видите? Вот я его щас в одно табло и ушатаю😁
Вообще без угрызения совести!
А делаю я это одна, потому что уровень вкусовых рецепторов моей госпожи дочери ещё находится на уровне: «Мама, я такое не ем»🫠
Ну и ладно, мне больше достанется🤣
Я к вам стучусь с просьбой: порекомендуйте мне хороший кинофильм вечерок скоротать, будьте так любезны 😌🌷
Что очень люблю: документальные, исторические, основанные на реальных событиях. Категорически не люблю ужасы, вот вообще не моя эпопея.
Соу соу к комедиям — мало хороших знаю)
А, ну и я же не сучильда, рецепт салата подглядела уже даже и не вспомню где, но я его немного под себя адаптировала, поэтому ловите:
1) АдЫн баЛшой Агурец
2) АдЫн бАлшой соЩный пАмидор
3) АдЫн не менее сощный бАлгАрский перец
4) Банка аливощек
5) Банка маслинощек
6) Салатные малатные лИстоЩки — адЫн упаковка
7) Тунец, кАторИй с боственном соку
8) СемеЩки разные — сборная солянка, покупала на ВБ (вот ссылку вам сразу Эндакси Смесь семян для салатов 1 кг ссылка )
9) 3/4 стАлёвий ложЬка аЛивощкового маслица
10) Лимонный сочок — 3 ложка стАлёвИй
Писала с акцентом 😁
Я сегодня какая-то игривая 🤣
Заранее всех покорнейше благодарю за рекомендации❤️
