Рецепты

На волне поста попавшего в топ делюсь рецептом мусса «Снежный краб»

Кстати этот мусс кто пробует все в восторге ! Прежде чем ввести позицию я готовлю для родных и всегда прошу честный отзыв и конструктивную критику и на этот мусс были только положительные отзывы! Так вот в общем-то к рецепту! Он безумно прост!

Берём пачку снежного краба ( это тот что ломтиками крабовые палочки) к нему добавляем одно вареное яйцо , сыр плавленный по типу дружбы или хохлонда ломтики , если хохланд , то два-три ло...

Давнишний рецепт , но поделюсь еще раз , так как скоро сезон кабачков 🤝#заметкихудеющей

Пицца 🍕

Основа приготовлена из кабачка ( меньше половины , натереть на терке ( у меня на мелкой ) и сильно - сильно отжать ) , 1 яйца и 3 ст ложки цельнозерновой муки

Начинка :

Томатная паста + греческий йогурт

Куриная грудка

Помидоры

Сыр моцарелла

Зелень , кинза и базилик .

Основу готовлю до готовности на 180•

Потом достаю , выкладываю соус и начинку , и отправляю в духовку еще на 5-7 мин

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

Скоро начнется сезон «куда деть кабачки». Потому решила попробовать популярную в том году, кажется, пасту из них. Слушайте, ну мне зашло )) в следующий раз хочу сделать с пастой для том яма) а самое то главное, что ребенка - малоежка поела хорошо 🤌🏻

Процесс в комментариях

Ингредиенты:

Курица филе бедра

Соевый соус

Любимые приправы (у меня паприка, красный и черный перец)

Масло растительное

Чеснок

Красный Лук

Черри

Кабачки

Сметана

Сыр

Курицу порезать на полоски, замариновать в соевом и люби...

Теплые бутерброды с домашней чиабаттой 🥖

Процесс в комментариях, видео в 🛒

Я решила проверить и популярный рецепт, и саму идею теплых бутеров, которые можно сделать любыми. Ну с разными начинками. Мне зашло очень. Вкусно, быстро и просто .

Рецепт чиабатты был тут https://mom.life/post/682487d0cf091a36ce793298

На большую чиабатту делаем х2.

Ингредиенты для верхушки:

Крабовые палочки (Снежный краб у меня)

Яйца

Сыр

Чеснок

Майонез

Соус унаги

Кунжут

Крабовые палочки разрываем вилкой на волок...

Любителям экспериментов с домашним хлебушком посвящаю. Ну или просто домашняя и простая чиабатта, которую я вчера пекла, пекла, а ее съели 4 человека за один раз 🥲ну я тоже ела, да. С маслом 🤤

Идеальное тесто холодного брожения для чиабатты тут https://mom.life/post/677f4ed46e92fd62be73b405

Но если такое не хочется, то берите этот рецепт )

Ингредиенты (на 2 небольшое булочки):

200 г муки с высоким содержанием белка (у меня сегодня манитоба)

175 мл воды теплой

17,5 оливкового масла ( у меня масл...

Добрый вечер ❤️

Сегодня в #меню_на_день

🌱лапша с овощами и куриным филе

🌱пирог "Улитка" с капустой (начинку можно менять на своё усмотрение)

Приложу пошаговый рецепт с другой начинкой, т.к сегодня не делала фото

🌱булочки с маком из слоёного теста (просто раскатала слоёное тесто, выложила готовую начинку с мака, свернула рулетиком, порезала на 12 частей)

🌱овощной салат 🥗

🌱запеканка "Ленивые роллы"

Меню для всей семьи 🔥

Вариант 56-ой 🔥