Рецепты

Из Ростовского паблика забрала рецепты caмыx пοпуляpныx нοвοгοдниx caлaтοв. Чтοбы ничeгο нe зaбыть и вcё уcпeть κ пpaздничнοму cтοлу

⚫️Дοмaшний мaйοнeз (бeз xимии)

Для гуcтοгο и вκуcнοгο cοуca пοнaдοбятcя пpοcтыe ингpeдиeнты:

• Лимοнный cοκ или винный уκcуc — 1–1,5 ч. л.;

• Caxap — ½ ч. л.;

• Γοpчицa — ½ ч. л.;

• Cοль — ½ ч. л.;

• Ρacтитeльнοe мacлο — 180–200 мл;

• Яичный жeлтοκ — 1 шт.

⚫️Οливьe (κлaccичecκий вapиaнт)

Πpивычный caлaт, κοтοpый любят вce:

• Зeлёный гοpοшeκ — 150 г;

• Βapёнaя κοл...

После Карпачо я все еще жива, поэтому напомню вам про божественный быстрый и вкусный десерт)

Пирожное картошка!

Лепили вместе с детьми)

На 600 гр печенья , 200 гр масла, 500 гр сгущенки, какао на глаз.

Грецкие орехи по вкусу)

Печенье измельчить, смешать с остальными ингредиентами, скатать нужную форму, обвалять в какао. Можно украсить)

Коньяка можно добавить кто любит 😉

Можно сделать много и хранить в морозилке, если будет что хранить🙈

Рецепт карпачо тут https://mom.life/post/6946ecc88502140...

28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨

Автор @recepti_korobushi

Тебе понадобится:

▫️ Руккола (пучок)

▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)

▫️ Черри (горсть)

▫️ Сыр Фета (100 г)

▫️ Апельсин (1 шт.)

▫️ Кедровые орешки

Как запечь свёклу?

Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.

Как собрать?

1. На тарелку — горка рукколы.

2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.

Детский тортик 🍰

Для бисквита:

• 1 банан

• Мука рисовая 75гр

• Яйцо 1шт

• Молоко 40мл

• Какао 1 ч.л. без горки

• Разрыхлитель 1/2 ч.л.

⁠

Для крема:

• Сметана 50гр

• Сыр творожный 50 гр

• Банан 1/2шт

⁠

Приготовление: Один банан вилкой превратить в пюре, добавить яйцо, молоко и хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, перемешать тесто до консистенции сметаны и разлить массу на 2 чашки. В

одну из них добавить какао.

Отправить каждую часть в форме в микроволновку на 4 мин. Дать б...

завтраки, обеды и ужины за 450 руб. в день из интернета.

День 1

Кабачковые оладьи с творогом, с/с форель, фреш салат и яйцо

Котлеты, рулетики из цукини, горох с перловкой

Утиное филе, картофельное пюре, цветная капуста с зеленым соусом

День 2

Сырники с клубничным пюре и творогом

Куриное филе су-вид, квашеная капуста и запеченная картошка

Ростбиф, киноа с овощами

День 3

Брускетта с печеночным паштетом, редькой, яйцо и микс овощей

Стейк форели, рис, микс овощей

Куриный шницель с салат...