БЛИНЫ, ОЛАДУШКИ

Сколько раз готовлю, столько раз не успеваю сфоткать😅😅

Для любителей оладьев, панкейков 🌹🌹

Нам понадобиться:

✨2 яйца

✨160 мл. молока

✨ 65 гр. сахара

✨200 гр. муки

✨10 гр разрыхлителя

✨1/2 ч. л. соли

✨ 20 гр. растопленного сливочного масла (без него тоже неплохо👍)

Смешиваем все ингредиенты вместе (❗не взбиваем❗) дополнительно можно протереть через сито, чтобы прям однородно было🤗

Далее: разогреваем сковородку (у меня 12 см) и наливаем наполовину объёма 👍. Жарим до появления пузырей на поверхнос...

Яйцо: 1 шт.

Соль: 1/2 ч.л.

Сахар: 2 ст.л.

Кефир 2,5%: 250 мл.

Мука: 240 гр.

Сода: 1/2 ч.л.

Раст масло: 2 ст.л.

Дать постоять минут 15 и больше не перемешивать) вторую сторону под крышкой 🤗

Сколько я перепробовала разных рецептов, этот остаётся лучшим!😌

Стакан кефира/ряженки

1 яйцо 🥚

0.5 чайной ложки соли

1 чайная ложка соды (я добавила чуть меньше)

1 столовая ложка сахара (я добавила 1.5 ложки и чуть-чуть сахара с корицей)

1-2 стакана муки

Смешать ряженку и яйцо.

Добавить соль, сахар и соду. Дать постоять, пока не появится много пузырьков ( 5 минут достаточно)

Добавить муку, сначала 1 стакан, потом смотреть по консистенции. Тесто должно тяжело падать с ложки. У меня в итоге...

Никаких сегодня красивых сервировок и прочего. Просто хорошие, пышные и вкусные оладьи. Вторые в моей жизни)) скажете, что фотки одинаковые? А не, между ними час. Ну это для тех, кто подумает, что они опадут.

✨Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт

Сахар - 4 ст л

Соль - неполная чайная ложка

Кефир (или сегодня у меня кислое молоко) - 250 мл

Сода - чайная ложка без горки

Мука - 1,5 - 2 стакана (что-то около 290 г у меня, но это много, берите меньше)

Яйцо взбиваем с сахаром при помощи венчика до растворен...

Табу на блины? Или я так редко захожу и не вижу их в ленте? 😂

С масленицей махарошие 😍🥞✨

Всех благ! 🤍

Мои любимые блины на кефире:

1. Пол литра кефира 3.2% + соль щепочка + 2 ст.ложки сахара + 2 яйца + 1 ст муки

2. Отдельно 1 ст муки + 1ч.л.соды

3. Добавляем второй стакан

4. Кипяток 1 стакан

5. 2 столовые ложки масла

6. Постоять 5-10 мин

#чтонибудьэдакое

Еще рецепт обалденных блинов:

ссылка

Трудно сказать, зачем мне понадобились мордовские блины на манке)) однако, здравствуйте😅 блины сытные, вкусные. Если кому важно, то манка не чувствуется;) Рецепт по ссылке ниже⤵️ я брала половину указанных ингредиентов, получилось 5 толстых блинов🥞

ссылка

#iraemelka_на_кухне

Попросила Ники блинчики🥞 на ужин, получается масленица у нас на пару дней раньше началась 😁

Идеальные, с дырочками, получаются всегда 👍 но секретик у меня есть, на чугунной сковороде вкуснее😋

Кому рецепт?😉

Получилиииииись🥳🥳🥳

Я пришла к идеальному рецептуууууу

Спасибо девочкам под предыдущим постом, дали ссылку на рецепт и урааааааа шикарные, просто Вааау , вы посмотрите только на начинку😍

Было оооочень оооочень 😋😋😋

Ну вы понимаете да, какая я радостная🤪

Пишу рецепт тут, так как в комментах не все видят!! Берите💋 и радуйте такой вкусняшкой своих близких♥️

ссылка

Вот ссылка

Но ещё сыр моцарелла добавила в начинку

И немного картошечки, муж любит💋

Получились боти...

Масленица продолжается!🔥🔥🔥

Мука - 1 стакан

Яйца - 2 шт

Молоко - 1 стакан

Соль - щепотку

Растительное масло - 2 ст.л.

Кипяток - 1 стакан

Яйца взбить венчиком с солью до пены, затем добавить стакан молока и перемещать, далее муку постепенно добавляем (просеянную) перемешивая все с любовью венчиком, чтобы не было комочков, далее добавляем постепенно стакан кипятка и перемешиваем, после можно по вкусу добавить сахар (если блины нужны сладкие) и напоследок добавляем растительное масло и вуаля можн...

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.

Ингредиенты на 20-25 шт.

Начинка из фарша;

Говяжий фарш

Лук -2 шт

Морковь-1 шт

Масло раст -50 мл

Масло сл. -50 г(не обязательно)

2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...