Шпинатные блинчики 🍃🥞👩🏼‍🍳
Ингредиенты
▫️Мука 200 гр.
▫️Стакан молока
▫️Стакан кипятка
▫️Шпинат 100 гр.
▫️2 яйца
▫️1 ч.ложка соли
▫️ Щепотка соды
▫️2 ч.ложки сахара
▫️1 ст.ложка растительного масла
Приготовление 👩🏼‍🍳
Смешиваем яйца,соль,сахар,сода. Просеиваем муку Обязательно☝🏻,молоко лучше тёплое и все смешиваем,чтобы не было комочков,шпинат помыть и отправляем в блендер вместе с стаканом кипятка,можно пол стакана. Затем соединяем шпинат с основной смесью,она должна получится не сильно жидкой.
Можно жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде без масла.
Начинка у меня творожный сыр и слабосоленая форель/семга.
Это тесто отлично подойдёт для обычных блинчиков,просто не добавляйте шпинат.
Всех с масленицей и приятного аппетита 😋