Шпинатные блинчики 🍃🥞👩🏼‍🍳

Ингредиенты

▫️Мука 200 гр.

▫️Стакан молока

▫️Стакан кипятка

▫️Шпинат 100 гр.

▫️2 яйца

▫️1 ч.ложка соли

▫️ Щепотка соды

▫️2 ч.ложки сахара

▫️1 ст.ложка растительного масла

Приготовление 👩🏼‍🍳

Смешиваем яйца,соль,сахар,сода. Просеиваем муку Обязательно☝🏻,молоко лучше тёплое и все смешиваем,чтобы не было комочков,шпинат помыть и отправляем в блендер вместе с стаканом кипятка,можно пол стакана. Затем соединяем шпинат с основной смесью,она должна получится не сильно жидкой.

Можно жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде без масла.

Начинка у меня творожный сыр и слабосоленая форель/семга.

Это тесто отлично подойдёт для обычных блинчиков,просто не добавляйте шпинат.

Всех с масленицей и приятного аппетита 😋