Рецепт

Ферритиновый салат 🤤🤌🏻:

- говядина отварная - 400-500гр., нарезается длинненько (я беру шейно-лопаточную на косточке, на бульоне потом отличный борщ получается)

- фасоль красная в собственном соку (можно консервированную, можно отварную)

- перец болгарский - 2 шт., нарезается длинненько

- Лук красный - одна большая луковица, нарезается полукольцами

- грецкие орехи - хорошая горсть (сначала замачиваю их на пару минут кипятком, потом подсушиваю в микроволновке, можно обжарить на сковороде)

- кинза ...

Любимый сезон кабачков, а у бабули их всегда тьма 🤤🫰🏻

Мои любимые рецепты 👇🏻

Кабачковые лепешки 🔥🔥🔥

Ингредиенты:

Кабачок- 1 небольшой (~300 г в натертом виде)

Соль- 0,5 ч. л.

Яйца- 2 шт.

Мука- 3 ст. л.

Твердый сыр- 70 г

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5 минут. Затем тщательно отжать всю лишнюю жидкость.

Добавить яйца, муку и натертый сыр. Хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу на пергамент, сформировав 3 одинаковые лепешки.

Выпекать в разогр...

Всем доброе утро 🥰

Найден рецепт идеальных вафель.

Одобрено 3 детьми 😁

яйца — 2 шт

сахар - 50 г

мука — 170 г

разрыхлитель — 1 ч. л

Молоко — 250 г

щепотка соли

сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)

Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка

Многие наверное знают, что если хурма- вяжет, ее надо положить в морозилку на время, потом разморозить и она будет сладкой.

Но вкуснее всего приготовить мороженное 🤤

Сливки (у меня 20%), сахар и хурма (свежая), все взбить погружным блендером. Убрать в морозилку или в мороженицу до полного приготовления.

Консистенция из за хурмы напоминает дондурму турецкую, тяяяянется 😍

#чтонибудьэдакое

Первый раз делала десерт Анна Павлова 😅

Так быстро никто и никогда не "прилетал" ко мне на десерт 😂

От "посмотри что я сделала" до звонка в дверь, прошло минут +-20😅

Это же как надо любить десерт Павлова, чтобы моментально сорваться из дома и приехать ?! 🤣

Девочки, без тонны масла, сахар можно не добавлять. Безумно вкусные, мягкие вафли.

180 грамм мягкого творога (именно мягкий как йогурт)

2 яйца

мука 90 гр , 1 ст.л растительного масла

Сахар 2 ст л, разрыхлитель чуток, ваниль

Зур балэш — это настоящая гордость татарской кухни, которая сочетает в себе наши богатые традиции и атмосферу домашнего уюта. Этот сытный мясной пирог, запеченный в тесте, станет отличным украшением как праздничного стола, так и будничного ужина.

Ингредиенты для формы диаметром 24 см:

Для теста:

- Мука — 400 г

- Вода — 125 мл

- Соль — 0,5 ч. ложки

- Сливочное масло — 75 г

- Растительное масло — 50 мл

- Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

- Мясо жирное (утка, гусь, говядина или баранина) — 450 г

- Лук —...

Как у меня из одной пачки красной чечевицы получился десерт и хлебчик 💃🏼 ну и еще чечевица, кстати, для супа осталась же

Десерт показала, съела, теперь хлеб. Без дрожжей, муки, без всякой лишней ерунды. А с авокадой, креветками и кофе в новой чайной паре вообще улет 💔

Немного процесса в комментариях

Ингредиенты:

Чечевица красная - 200 г

Йогурт греческий - 110 г

Яйца - 2 шт

Масло - 2 ст л (у меня оливковое, можно растительное)

Разрыхлитель - 8 г

Щепотка соли

Кунжут

Чечевицу, как и в прошлом ...

Один из прекрасных ароматов моего дома - аромат свежеиспеченного хлеба. Открыла для себя новый способ : хлеб в рукаве для запекания. Корочка тоненькая, но такая хрустящая, прям идеально 🔥

Ингредиенты на 1 булочку хлеба :

Дрожжи сухие - 1 ч л (около 5г)

Вода теплая- 200 мл

Сахар - 1/2 ч л

Соль - 1 ч л без горки

Растительное масло - 3 ст л

Мука - 325 г

В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и все хорошо перемешиваем до растворения всех ингредиентов.

Добавляем 2 ст л масла, всыпаем просеянн...

Девочки кто будет куличи на Пасху делать 🤔Есть рецепт проверенного вкусного творожного поделитесь пожалуйста 🙃