Мои рецепты 👏🏼
Рецепт #блинный торт к Масленице 🥞
Ингредиенты: блины (молоко, яйца, мука пшеничная, сахар, масло растительное, соль), сметанно-сливочный крем (сметана 20%, сливки 33%, сахарная пудра), соленая карамель (сахар, сливки, сливочное масло, соль).
Коржи: блины:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 л.
Сахар - 4 ст. ложки
Соль - 1 щепоть
Мука - разное количество, в зависимости от нужной вам консистенции теста
Масло растительное - 2 ст. ложки
1. Выпекаем блины. Подробно не буду описывать, у каждого свой рецепт ...
Ловите #рецепт оладушек (панкейков) на кефире, которые улетают за одно утро 😍
Нашла в интернете. Пробовала несколько других рецептов, но ни один не понравился так, как этот.
Получаются просто идеальными! Даже если полежат, все равно остаются пышными и мягкими.
Сам рецепт - на последнем фото 👉🏼
Сытный и вкусный завтрак 🥪
Делаю себе, когда хочется чего-то необычного из простых ингредиентов 😊
Ингредиенты: хлеб (2 ломтика), яйца (2 шт), начинка по вкусу (ломтики колбаски, сыра, лист салата, ломтики огурца и тд), соль по вкусу
1. Взбить яйца, посолить. На разогретую сковороду влить в форме блина. Пока поверхность яйца не поджарилась, выкладываем ломтики хлеба ближе к краям сковороды зеркально. Ждем пока поверхность яйца прожарится.
2. Переворачиваем блин вместе с хлебом на другую сторону...
Сосиски в тесте 😍
Ничего особенно, но тесто мне ооочень нравится, очень сливочное получается. Пекла и домой, и на работу, уплетали быстро 🙏
Ингредиенты:
Мука - 400 г.
Теплое молоко- 250 мл
Дрожжи - 6 г.
Сахар - 3 чай. ложки
Соль - 1 чай. ложка
Растительное масло- 50 мл
Яйцо - 1-2 шт (нужны желтки)
Сосиски молочные! - 2 уп. (По своему вкусу, но лучше молочные или сливочные, не копченые)
Тесто:
1. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, даем настояться 15 мин.
2. К опаре добавит...
Синнабоны 😍
Рецепт ⬇️
Ингредиенты:
Мука, дрожжи сухие, яйца, молоко, сливочное масло, сахар, соль, корица молотая, сыр сливочный, сахарная пудра
Приготовление теста:
Мука – 550 г.
Дрожжи сухие – 8 г.
Яйца – 2 шт (комнатной температуры)
Молоко - 250 мл. (подогреть до 40 градусов, примерно)
Сливочное масло – 80 г. (предварительно растопить)
Сахар – 140 г.
Соль - 1 щепоть
1. В подогретое молоко добавить пару ложек сахара, растворить. Засыпать дрожжи, перемешать хорошо, накрыть полоте...
Кабачки в панировке 😍
Когда была беременная, нажарила килограмм этих кабачков и съела за раз все… Настолько вкусно!!
Рецепт ⬇️
Ингредиенты:
Кабачки, соль, мука, прованские травы, панировочные сухари, яйца, подсолнечное + сливочное масло
1. Нарезать кабачок колечками по 1 см толщиной.
2. Посолить и посыпать приправой с прованскими травами с двух сторон.
3. Подготовить несколько мисок: с мукой, со взбитым яйцом, с панировочными сухарями.
4. Опускаем каждое колечко сначала в муку, потом в яйцо,...
Жаркое в съедобном горшочке 😍
Ингредиенты:
Мука, соль, сливочное масло, вода, мясо, картофель, помидор, лук, чеснок, перец, паприка, сушеная зелень, яйцо
Тесто:
Мука - 250 г.
Соль - 1 чай. ложка
Сливочное масло - 30 г. (Предварительно растопить)
Вода - 100 мл.
Масло растительное- 1 чай. ложка
1. просеять муку в миску. Добавить соль, перемешать. Влить растопленное сливочное масло и воду, замесить тесто.
2. Месить тесто минут 10-15, пока не перестанет липнуть к рукам, тесто должно напоминать пл...
Чизкейк с апельсинами и корицей 😍
Рецепт ⬇️
Ингредиенты:
Апельсины, сахар, лимон, печенье, масло сливочное, сыр сливочный, сливки 33%, яйца, пудра сахарная, ванилин, корица.
Подготовка украшения чизкейка:
Апельсины – 2 маленьких или 1 большой
Сахар – 1 стакан
Лимон – 1 шт (нужно только 2 чай. Ложки)
1. Нарезать апельсин тонкими кружочками, в глубокую кастрюлю налить ¾ стакана воды и добавить лимонный сок, всыпать сахар.
2. Поставить кастрюлю на средний огонь и готовить, помешивая, д...
Домашний Панчо 😍
Лучший торт на свете! Раньше каждые 2-3 недели готовила, теперь не до этого, но очень жду, когда малыш подрастет, чтобы снова начать печь
Рецепт ⬇️
Ингредиенты:
Мука, яйца, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, сметана, сливочное масло, шоколад (для украшения, предварительно растопить на водяной бане), грецкие орехи (предварительно порезать в мелкую крошку), кусочки ананаса (на любителя, тоже предварительно нарезать совсем маленькими кусочками), ванилин (по желанию), загуститель...