Р Е Ц Е П Т Ы 🥙
Когда у мамы собрались ее сестры(очень много гостей было)
Чтоб не покупать выпечку я решила испечь бисквиты. Аллахумма барик как вкусно получилось всем понравилось тоже.
Бисквит🍰
-7 яиц взбиваем с 300 гр сахара
До пышной массы
Добавляем 6-7ст ложек какао
Я люблю насыщенный бисквит, если вы любите посветлее то добавьте меньше ложек
И следом сразу добавим муку где то пол стакана
Смешиваем аккуратно все и смотрим на нашу консистенцию
Если вдруг вы сделали сильно густую тяжелую массу и получ...
Яичный суп😋 как это вкусно .
Его любят китайцы , часто готовила когда там жила , но чуть измерила под свой вкус .
У них идет , лук порей , могут добавить свою лапшу и свои специи , они не используют томат и помидор .
Грудка -300гр
Лук- 1шт (сред размер )
Морковь-1шт (сред размер)
Перец бол -1шт (сред размер)
Картошка -1шт (большая)
Помидор -1шт (большой )
Яйца -3шт
Зелень
Специи по вкусу : у меня соль , перец , дербентская соль от Ясико .
Кипяток -1,5литра
Овощи можно что то убрать , чт...
несколько дней назад спрашивала кто знает как сделать именно светлый каприз, чтобы был как полупесочный и крем другой в них бывает(ела у родственниц)
девочки все гадали, поэтому я говорила,что скажу как узнаю почему он такой светлый и песочный
оказалось,что это просто заварной крем, а коржи - так совпало,что меда дома не было, и я нашла рецепт без него, получается тесто как на пряники, итого точно тот вкус,который я так хотела
Теперь со спокойной душой можно ехать рожать🕺🏻
Читать далее
Давайте поделимся фотографиями своей готовки в комментариях 👀 когда не буду знать что приготовить , зайду сюда и посмотрю 😹
Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀
•мука 400гр
•вода 240мл
•масло сливочное 50гр
•дрожжи сухие 5г
•соль 0,5ч.л
•сахар 1,5ст
•сосиски
Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...
как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻
Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :
Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)
Вода 330мл
Масло сливочное 100 гр
Масло оливковое 45 мл
Дрожжи 12гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
_Приготовление:
1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.
далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...
Сегодня были гости
Много детей
Не знала что готовить и вспомнила про пиццу.
Дети тоже любят такое🫶🏻
Дядя даже подумал что она заказная🤭
Добавлю рецепт теста❤️
И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ
Итак 🍕
-Дрожжи -2 ст ложки
-Сахар-1 ст ложку
-Мука-1 ст ложку
Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару
Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают
Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко
И еще 1 ст холодной воды
Да да хо...
Увидела пост с печеньями брауни, и захотелось поделиться этим рецептом❤️
Я их безумно люблю, и перепробовала разные варианты приготовления, но остановилась на этом:
120гр темного шоколада топим вместе с 30гр сливочного масла.
1 яйцо взбиваем с 90гр сахара пару минут, после чего добавляем к массе 90гр муки пол чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и 1.5гр ванилина(ванильного экстракта). И нашу шоколадную массу.
Масса получается густой, отсаживаем либо ложкой, либо мешочком кондитерским. (...
Слушайте,ну какая вкусная птичка получилась💔
Ее текстура,плотность,сладость,просто шик🫰🏻
Я делала и ранее птичку,да,вкусно,но в качестве десерта в стаканчике. А эта,она совсем другая,упругая такая😌
Часть покрыла шоколадом,часть присыпала какао.
Не так давно делала по другому рецепту,получилось вкусно,но капец просто как сладко,и она была какая-то рыхлая,а я хотела именно плотную,как конфетку.Сегодня испробовала другой рецепт,и получилось как надо.
Но Буду еще дорабатывать🙂↕️
Делала вот по этому ...