Рецепты

Недавно я задумалась , почему все эти 5 месяцев я избегала блюд из теста , а конкретно курзе , манты, пиццы, пирожки и тд

Это было очень опрометчиво с моей стороны .

Сегодня у меня на ужин целая пицца из классического дрожжевого теста

В ней 628ккал и 41гр белка 😍( думаю ни одна пицца из кафе не будет обладать таким кбжу)

Не боитесь кушать вкусное ))

Готовила так :

Тесто - 2гр сухих дрожжей, 2гр сахара и 15мл теплой воды развела в стакане .

Одельно в миске перемешала 85гр муки и шепотку ...

Сегодня я решила дать ещё один шанс этому десерту .

В первый раз я готовила всё по рецепту с инста- но что то пошло не так

Сегодня я решила сделать немного по своему и я в восторгеееее

Берём 300гр очищенные яблок , отправляем в сотейник и заливаем 50мл воды. Ставим на медленный огонь , накрываем крышкой и варим минут 10-15 до готовности .

Снимаем с плиты , перекладываем в глубокую тару ( где будем взбивать массу) и добавляем 30гр желатина прям туда. Не ждем остывания .

Я ещё добавила 3г...

И снова дратути, я к вам с рецептом стрипсов.

Грудка 1шт - нарезать ломтиками

Для кляра:

Мука 200гр

Соль,перец,паприка (1ч.л +- на ваш вкус)

Яйца 2шт

Все смешать и добавить немного воды, что бы масса стала похожа на жидкую сметану. В этом кляре замариновать курицу на 7-8 часов. (Я мариновала еще вчера ночью)

Немного муки+соль+перец+паприка смешать все хорошенько и каждый кусочек маринованной курицы обвалять в смеси муки и обжаривать в большом количестве масла.

#стрипсы

Максимально быстрый и очень вкусный десерт к кофе а-ля «наполеон»

• Слоёное бездрожжевое тесто разрезаем на квадратики и выпекаем при 200° 25-30 минут

Крем:

Сливки 33% — 500гр

Сгущеное молоко — 200гр

• Взбиваем сначала сливки на высокой скорости около трех минут, далее добавляем сгущёнку и взбиваем до уплотнения массы

• Остывшие квадратики делим на две части, кладём крем и закрываем шапочкой. По желанию, можно так же сделать с начинкой (ягоды + крахмал + сахар)

Выкладываем на тарелочку, укр...

Брауни🍫

Шоколад-2 плитки ( у меня была милка)

Слив масло-150/200 грамм

Яйца-2шт

Сахар- сколько сами хотите )

Мука-80 грамм

Какао-30 грамм

Щепочка соли

Шоколад и масло растопить на водяной бане.

Яйца взбиваем с сахаром 2 минуты.

Соединяем обе массы.

Добавляем соль, просеянную муку и какао.

Всё соединяем. Выкладываем в форму.

Посыпаем (по желанию) шоколадом.

Выпекаем 30 минут на 180 градусов в хорошо разогретой духовке.

Можно подать с мороженным, но у меня не было к сожалению🥲

Лахмаджун

Вкуснее я не ела ❤️

Сделала 9штук , так как угостила маму ❤️

В одной штуке 116кКал

Я поела 4 штуки на 464ккал и оооочень наелась 😍

А мама не переставала нахваливать 🥹❤️

Готовила так:

В чашу блендера отправила два цветных перца , большой помидор , одну луковицу и зубчик чеснока . Хорошенько измельчила .

Перелила в миску (в которой будем перемешивать все ингредиенты)

Добавила столовую ложку томатной пасты

340гр говяжьего фарша

Немного нарезанной петрушки

Добавила специи по вкус...

очень люблю это блюдо . отрываю от сердца 💔

Моя вариация РАТАТУЯ😍

Во всем блюде 577кКал и 51гр белка🤤

Берём ингредиенты , нарезаем примерно как у меня на фото ( желательно не толстые куски одинакового диаметра )

На грудку делаем ваши любимые специи , соль перец .

Баклажаны солим щедро и замачиваем в воде , чтобы они отдали всю свою горечь ( затем отжимаем хорошенько)

Картошку тоже солим .

Помидор и перец не солим .

Берём форму для запекания И выкладываем всё по очереди .( не оставляйте ...

Как вкусно получилось 💔 больше не хочется вообще есть магазинные сырки.

Ингредиенты:

600 грамм творога

100 грамм сахарной пудры

120 сливочное масло растопленное

Ваниль

Все соединить и пробить погружным блендером. Я делала начинку из малины (100 грамм малины , 10 грамм сахара и пектина) и с варенной сгущенкой , насадила в кондитерский мешок творожную массу и малину. В формочку творожную массу 30 грамм сделала , отбила об стол формочку. Сделала в формочке бортики из творожной массы опять отбил...

Подай такой салат на стол и приготовься получать комплименты,особенно от мужской половины человечества🧔🏻‍♂️😄Пикантный салатик по мотивам грузинской кухоньки,из самых доступных ингредиентов.

Надеюсь,он покорит и ваше сердце, действительно он невероятно вкусный.

Попробуйте и убедитесь в этом сами!♥️

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Картошка - 4 шт средние

Мясо - 300/400 гр

Лук - 1 небольшой

Яйца - 3/4 шт

Морковь свежая - 1 шт

Уксус-2 ст/л и вода-200 мл ( маркировка )

Майонез/Соль

ОТВАРИТЬ : Картофель, мясо и яйца-дать ...

Оказывается так легко приготовить боул дома 😍😍😍✨получилось вкуснее чем я ожидала

Все очень легко готовиться, отварить рис, пожарить курицу, а овощи просто нарезать и красиво все выложить на тарелочку и полить соус( я сделала кунжутный) ✨✨