Рецепт куриных стрипсов: домашний кляр для сочной курицы
И снова дратути, я к вам с рецептом стрипсов.
Грудка 1шт - нарезать ломтиками
Для кляра:
Мука 200гр
Соль,перец,паприка (1ч.л +- на ваш вкус)
Яйца 2шт
Все смешать и добавить немного воды, что бы масса стала похожа на жидкую сметану. В этом кляре замариновать курицу на 7-8 часов. (Я мариновала еще вчера ночью)
Немного муки+соль+перец+паприка смешать все хорошенько и каждый кусочек маринованной курицы обвалять в смеси муки и обжаривать в большом количестве масла.
#стрипсы
Комментарии
@aishat__, по вашему рецепту не бывают стрипсы хрустящими) согласна, панировочных смесей нормальных вообще практически нет, хотела вам показать какую я беру, но в интернете таких нет, мы берем в магазине фреш, если интересно, сфоткаю вам, когда буду там)
@aishat__, я сама в одно время делала на муке стрипсы, но нам такие не нравятся.
@kiramanka, сфоткайте, как будете в фреше. В том районе иногда бываю, куплю обязательно.
– вот наши..как они называются ? стриптизы ?
–наггетсы
– а?
– наггетсы 🙄
– аа,наггетсы ☺️
Я щас в поисках новых рецептов, буду делиться рецептами , которые мне понравятся. ☺️❤️
А почему просто панировку не возьмете?