Коллекция @vika_ma_ma

Вкусняшки

Идеальный рецепт куриного паштета: нежный, воздушный, тает во рту

post image 1
post image 2
post image 3

И ловим, девочки, мой сааааамый идеальный рецепт паштета.

Курицу надо варить на медленном огне целиком, я кладу морковь на три части рубленную, луковицу целиком, солю и всю тушу варю в большой кастрюле пока она не развалится вся на косточки, так что аж вытащить тяжело ее) больше всего здесь я обожаю момент полностью безотходного производства, ибо кожа и мясо в паштет, хрящи и нетрубчатые кости - коту с собакой, бульон в заморозку) Кайф.

Далее все по рецепту.

Облачный куриный паштет — нежный, во...

Читать далее →
224
uljanakiseleva Класс! Надо попробовать! Люблю паштеты и вообще всё, что можно намазать на хлеб
uljanakiseleva Лук и морковку потом выбрасываете? В паштет не кладёте?
kattty000 Спасибо огромное 🥰 обожаем с детьми бутики с паштетом + сверху свежий огурчик 🔥🔥🔥
Читать все 7 комментариев →

Что готовить на большую семью: простые рецепты для мам

Привет, экзистенциальный кулинарный кризис 🫠

Расскажите мне, где вы берёте вдохновение для всяких новшеств у плиты?

/тут наверное меня поймут мамы мужиков, так как вроде бы парни больше едят, особенно в подростковом возрасте/

А у меня девиц много, и сейчас период, когда это бесконечное паломничество к холодильнику🫣

Я всё. Просто иду по накатанной уже долгое время, по кругу из:

- куриный суп с вермишелью/рисом

- борщ/зелёный борщ/солянка/сливочный суп пюре (но редко), суп с фрикаделькамифрика...

Читать далее →
22248
lina_kas Шефмаркет беру, когда хочется разнообразия
alberona Ленивый плов: в казане обжариваем морковь мясо, засыпаем рис промытый, приправу для плова, заливаем водой чуть выше
sinta Курица в банке В литровую (можно двухлитровую) кладем бедро/голень/крыло (не важно, можно даже и вместе), предварительно обмазываем
Читать все 338 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!