Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оля
Оля
Мама дочки (2 года)

Только в свои 27 я попробовала сделать салат с жареными баклажанами . И это просто прекрасно 🤌🏻🔥 процесс в комментах

1 из 2

Только в свои 27 я попробовала сделать салат с жареными баклажанами . И это просто прекрасно 🤌🏻🔥 процесс в комментах

Ингредиенты:

Помидоры

Баклажан

Красный лук

Кинза

Закуска арахис с перцем и кунжутом сианласу

Соус сладкий Чили (но говорят, что лучше с кисло - сладким от aroy-d)

Баклажаны чистим и режем кубиком. Солим, оставляем для того, чтобы дали сок.

Затем сок слить, обвалять в крахмале и пожарить в масле . Убрать на бумажное полотенце

Пока порезать помидоры, красный лук, добавить закуску, порезать кинзу. Смешать все с остывшими баклажанами, добавить соус и перемешать . Все ✨🔥

#olgynka_готовлю

10

Комментарии

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Вообще ))🤤

Ответить

mamajulii

ЛенаМама двоих (4 года, 11 лет)

Спасибо за рецепт, знаю чем сегодня буду ужинать 👌🏻

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

🫶🏻🫶🏻🫶🏻

Ответить

shirokova.katy

ЕкатеринаМама сына (2 года)

Ещё есть вариант с твороженным сыром.Тоже очень вкусно

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Я только начинаю свое знакомство с баклажанами, так что делитесь рецептами 😁

Ответить

shirokova.katy

ЕкатеринаМама сына (2 года)

@olgynka, да там все те же ингредиенты только заправка масло оливковое(хотя можно и по экспериментировать) и прям чайной ложкой отсаживать творожный сыр(надеюсь нормально объяснила 🤭). Аж слюни потекли как захотелось😂

Ответить

tanyavasilieva

Татьяна Мама сына (3 года)

А что за закуска арахис с перцев

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Вот же ) у нас в овощных продаются. Ну и вб

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (2 года)

Ответить

Салатик с фасолью и кинзой. Я недавно открыла для себя кинзу практически везде ее добавляю 😍

Салатик с фасолью и кинзой. Я недавно открыла для себя кинзу практически везде ее добавляю 😍 Консервированная красная фасоль Черри Кинза(много) Зеленый лук Бальзамический уксус Высыпать фасоль(без жидкости) в тару, порезать к ней черри, лук и много кинзы, заправить бальзамическим уксусом(фото3) Я прям 3й день подряд его готовлю 🤤 #жрунемогу🍔 #жрунемогусалат

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).

Салат с жареными баклажанами🥗 Ингредиенты: Баклажан - 2шт Помидор - 3шт Нут Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп. Пачку нута…

Салат с жареными баклажанами🥗 Ингредиенты: Баклажан - 2шт Помидор - 3шт Нут Чеснок - 2 зубчика Кинза, укроп. Пачку нута замочить на ночь(станет в 2 раза больше), насыпать в кастрюлю и варить около часа, снимая пену. Баклажаны помыть, не очищая от кожуры нарезать на кубики. Обжарить со всех сторон. Переложить баклажаны в миску, добавить нужное количество нута (остальное можете заморозить), мелко нарезанную зелень, чеснок, и помидоры. Масло можете не добавлять, так как баклажаны впитывают достаточное количество. Готово😘