Рецепты

нежный сметанник 👇🏼

• Мука 300гр

• Сахар 130гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Размягченное сливочное масло 220гр

Соединяем сухие ингредиенты, перемешиваем их и добавляем сливочное масло. Далее руками (без перчаток!) формируем тесто. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Начинка:

• Яйца 4 шт

• Сметана 20% 650 гр

• Сахар 120 гр

Смешиваем ингредиенты. Из теста формируем основу, как на видео 👆🏼и заливаем начинку. У меня форма 24 см. Отправляем пирог в разогретую духовку до t160 на 50 минут. Далее пирог...

Пирог с вишней и творогом 🍒 С какой начинкой любите пироги? 🥧

Основа:

• Мягкое сливочное масло 110 гр

• Яйца 2 шт;

• Сахар 80 гр

• Мука 150-160 гр

• Кукурузный крахмал 22 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Соль 0,5 ч.л

Масло и сахар соединить, добавить яйца - хорошо перемешать и далее ввести остальные ингредиенты. Замешать тесто и убрать в холодильник на 15-30 минут. Далее руками сформировать основу для пирога.

Начинка:

• Творог 350-360 гр

• Яйцо 2 шт

• Сахар 150-160 гр

Так же смешиваем все ингреди...

Кабачковый пп торт 🍆

Успеваем готовить пока не закончился сезон кабачков.

Такое оригинальное и очень вкусное блюдо украсит ваш стол.Обязательно попробуйте его приготовить 🍴

.

.

.

✅Для коржей:

▪️2 средних кабачка

▪️зелень (по вкусу)

▪️2 яйца

▪️соль/перец

▪️мука 80-100 гр.(пп вариант - рисовая,но вы можете использовать любую,классическую )

▪️чеснок (по вкусу)

Кабачки натираем на тёрке, солим, и даем постоять 5-10 минут и хорошо отжать лишнюю жидкость.

Добавляем яйца, муку и специи, все хорошо перемеш...

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)

На маленькую форму:

Кефир 75 мл

1 яйцо

Сахар 75 гр

Масло подсолнечное рафинированное 65 мл

Мука пшеничная 120 гр

Разрыхлитель 6 гр

Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)

Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х

Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...

Такой сегодня обед #заметкихудеющей

Я обожаю суп Том Ям, поэтому решила вдохновиться его вкусом, но сделать в формате второго блюда.

Гарнир - коричневый длиннозёрный рис

Главное блюдо , мини-тефтельки в соусе Том Ям.

Готовила все просто:

Взяла фарш (говядина + индейка) - 400 г.

Добавила соль, перец и немного чеснока.

Сформировала маленькие тефтельки и слегка обжарила.

Влила 250 мл кокосового молока.

Добавила 1 ч. л. пасты Том Ям (вы можете положить больше, но у меня ели дети, поэтому делала ...

Ужин #заметкихудеющей

После неудавшегося обеда , который я и не съела почти , на ужин был очееееень вкусный лагман с говядиной 🥹

Не претендую на звание шеф-повара, рецепт нашла в интернете , если вы готовите по другому , делитесь рецептом 😏будем пробовать 🤍

Делюсь ✅

Ингредиенты :

Говядина -750 гр

Картофель -3 шт у меня большие

Лук репчатый -1 шт ( большой )

Перец болгарский -2 шт

Томаты протертые - баночка (200 гр )

Чеснок - 4 зубчика

Соль / перец по вкусу

Зелень - укроп , петрушка ...

Научила дочь готовить суши-торт.

Теперь можно будет на неë это перекладывать 😁

По просьбам рецепт:

Рис варим, как для суши.

Берем хороший круглый рис. Промываем его раз десять, пока не перестанет вода становиться белëсой.

Потом варим. На 1 стакан риса добавляем 1.15 стакана воды. НЕ СОЛИМ! Ставим на медленный огонь, когда закипит, то переключаем на медленный и варим ровно 15 минут по таймеру. КРЫШКУ ВСЕ ЭТО ВРЕМЯ НЕ ОТКРЫВАТЬ.

Затем выключаем плиту, накрываем полотенцем и сверху снова крыш...

Лето заканчивается, но сезон шашлыков нет 😜

С меня 3 новых рецепта, с вас в обмен ваши рецептики жду в комментах 🫶🏻

💜1 рецепт - шашлык Наполеон 🤤

Я вам гарантирую язык проглотите вместе с мясом. Делается слоями, отсюда и название.

Пару лет назад мы попробовали его в местной кафешке и потом решили приготовить сами, в результате получается капец как вкусно.

Говядина 1.5 кг

Курдюк 0.7

Зира молотая

Соль

Перец молотый

Говядину и курдюк тонко порезать, потом слегка отбить. Чтоб легче резалась г...

Давайте делиться рецептами блюд на мангале.

Впереди лето-пора вкусной еды❤️

Шашлык из свинины надоел)))

Что готовите вы?

Закуски, овощи, рыба. Все-все пишите!

И дайте мне, плиз, парочку маринадов для куриных крыльев 🍗