пп

Вчера обещала-сегодня пишу 🥰

Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.

🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.

Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.

1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...

Мои заморозки из четырех кур и 2кг бёдер:

- котлетки с пекинской капустой;

- вафли с кабачком;

- террины;

- 5 грудок сувид;

- чачохбили из крыльев и голеней, 4 контейнера по 450гр;

- из супового набора пока не варила, потому что еще остался, но получается около 7 литров бульона;

- как бульон сварится, оставшееся мясо с костей пойдет на начинку в блинчики.

Еще бывает отправляю крылья и голени в пакеты для запекания с маринадом, но в этот раз решила чачохбили. Вафли впервые попробовала, а котлетки...

Вот такой красавчик холодец, уже стоит и застывает у меня)

Кебабчики в духовке 🍖 сочно, быстро и очень вкусно 🤪 надо было ещё маринованный лучок сделать

Погодка, конечно, шепчет:

наливай да пей😆, но нас не сбить на пути к лету спустя полтора месяца снежной

весны😆🌸🌸.

Поэтому радуем себя вкусными личными завтраками😋.

Чем себя балуете, товарищи матерЯ?

#мамалератрапезничает

Расскажите свои рецепты холодца 😁

Без свинины!

Со мной поделились ну просто обалденным рецептом брауни — без сахара и муки. Вы представьте, он из ФАСОЛИ 😳😳😳 получается очень вкусно и фасоль совсем не чувствуется.

Угощала маму, и она не смогла угадать из чего он сделан. Кстати, даже ребёнок ест такой брауни с удовольствием.

Ингредиенты:

* Консервированная красная фасоль - 1 банка

* Яйца - 3 шт

* Масло - 70 г

* Какао - 22 г

* Щепотка соли

* Сахзам 120 г (у меня эритрит)

Слить воду с фасоли. И все ингредиенты смешать в блендере.

П...

Большое спасибо за рецепт ватрушек @shastlivya_555, они великолепны 🔥 Вкусно, сытно, много белка - отличный завтрак 🤤

Привет!

Очень выручает на завтраки бекон с яичком и картофельным оладушком. Раньше покупала готовый в упаковке, теперь заготавливаю сама. Все очень просто!

Потребуется:

Пузанина - 1кг

Соль - 15гр

Соль нитритная - 15гр

Срезаем кожу с пузика. Нарезаем пузанину порционно на куски по желанию.

Смешиваем соль обычную и нитритную. Натираем смесью каждый кусочек с каждой стороны хорошенько. Вакуумируем. Если вакууматора нет, используем пищевую плёнку или пакет/зиппакет, плотно упаковывая кажды...