пп

Сочнейший домашний карбанат.

Рецепт☺️

1кг мяса натереть 10г соли столовой и 10г нитритной соли, 7г приправы "Для мяса" 7г суш,чеснока. Завернуть в пакет и на сутки в холодильник.

Через 24 часа достаём, в форму стелим слой фольги на неё слой пергамента, кладём мясо, заворачиваем фольгой, при 180° 40 минут, разворачиваем фольгу, и подрумяниваем ещё 20 минут при 200°

После выключаем, оставляем в духовке минут на 10, достаём и полностью даём остыть, далее заворачиваем в пергамент и убираем в холод...

Сырный #кетохлеб из кабачков

Понадобится:

⠀

Кабачки - 400 г

Твёрдый сыр - 150 г

Яйца - 6 штук

Миндальная мука - 70 г

Псиллиум - 2 ст ложки

Соль - 0.5 ч ложки, разрыхлитель - 2 ч ложки

Добавки по вашему вкусу: сушеные розмарин, укроп или паприка, порошок чеснока или лука - в общей сложности пару чайных ложек. А можно добавить подсушенных и нарубленных грецких орехов.

Как готовить:

⠀

Натираем цуккини, отжимаем сок - или через марлю, или просто сильно сжимая между пальцами.

⠀

Взбиваем миксером я...

Поделюсь простыми правилами, которые помогают мне правильно питаться:

❤️Заранее продумываю рацион, готовлю и закупаю все необходимое.

❤️Ем много клетчатки. Она помогает чувствовать насыщение и дольше оставаться сытыми.

❤️Заранее закупаю что-то для быстрого приема пищи. Для меня это:

-квашеная капуста (Когда нет желания или времени нарезать овощи спасает отлично).

-индейка в собственном соку консервированная.

-творог.

-пара отварных яиц в холодильнике.

❤️Разнообразное и вкусное питание. Разные...

Тортилья с омлетом.🍳 Прекрасный, сытный завтрак.

Добавляем новую начинку - и получается совсем другой вкус⤵️

Ингредиенты:

Тортилья 1 шт.

Яйцо 1-2 шт.

Масло для жарки

Соль

Что делаем?

❤️Разбиваем яичко (1-2 в зависимости от вашего кбжу), немного солим .

❤️Сковороду сбрызгиваем маслом, добавляем взбитое яйцо. Когда яйцо еще не схватилось, кладём сверху тортилью.

❤️Жарим со стороны яйца, переворачиваем на сторону с тортильей и сгибаем как тако. Жарим до хрустящей корочки наше импровизированное...

🥰 ПП вафли из кабачка 🥰

К - 87

Б - 4,3

Ж - 1,7

У - 14,5

Ингредиенты:

- мука пшеничная цельнозерновая - 200г;

- кабачок 500-550г;

- кефир 2,5% 150-170г;

- яйцо С0 - 2шт;

- сода, соль.

Натираем кабачок на крупной тёрке, солим и ждём минут 10, пока выделится жидкость. Жидкость сливаем, добавляем два яйца, кефир, перемешиваем. Добавляем гашеную соду, муку (у меня Увелка пшеничная цельнозерновая обойная) при необходимости ещё солим.

Выпекаем по 6-7 минут, в зависимости от мощности вафельницы.

В...

Быстро и просто 😍

КРАМБЛ С ЯБЛОКАМИ

Для яблочного слоя:

Яблоки примерно 1 кг. (Вес неочищенных)

Сахар 50-100 гр.

Сливочное масло 15 - 20 гр.

Корица 1/2 ч.л.(по желанию)

Цедра 1/4- 1/2 лимона(по желанию)

Сколько брать сахара зависит от сорта яблок. Для кислых сортов(гренни смит) - 100 гр. сахара на 1 кг. яблок, для сладких(Гала) 50-70 гр. сахара на 1 кг. яблок

Для мучного слоя:

Охлаждённое сливочное масло 50 гр.

Сахар 50 гр.

Мука 100 гр.

Мороженое для подачи

Как приготовить:

Яблочный слой:

...

Девочки, кто худеет, делитесь своими низкоколорийными вкусняхами. Я только вначале пути, нужно скинуть 5-7 кг. Хочется сладкого жесть как.

Да и вообще что вкусное кушаете на завтрак, обед и ужин?

На фото мои кабачковые вафли) Но они уже надоели.

Любители шаурмы , есть какие -нибудь интересные рецепты ?

Ела с с курицей , говядиной , свининой , индейкой , тунцом , с красной рыбой , с омлетом/ яичницей и сыром . Может есть какие -то рецептики , прям что бы БОМБА ? Можно еще соусы к ним , в идеале без мазика

На фото мои шавушечки 😼

Переработка кабачка

Моя первая домашняя колбаса. И Kronenburg на заднем фоне. И муж у мамы🤭 Всех с пятницей!