Коллекция пользователя
Восточный финиковый пирог с карамелью и грецким орехом🍂🤎
Сколько кадров сделала , моя память на телефоне откинулась 🙃
Ингредиенты
Для теста:
· Сливочное масло (размягченное) — 135 г
· Сахар — 135 г
· Яйцо куриное — 3 шт
· Молоко — 30 мл
· Финики (без косточек, рубленые) — 120 г
· Грецкий орех (рубленый) — 70 г
· Мука пшеничная — 185 г
· Разрыхлитель — 11 г
Для карамельного соуса:
· Сахар — 70 г
· Вода — 20 мл
· Сливки 33% (горячие) — 70 мл
· Сливочное масло — 23 г
Для украшения:
· Грецкие...
Заранее напишу, на посуду внимание не обращать😄 как готовлю я аварский хинкал
• Мука - 1100гр я еще добавила
• Кефир - 900гр
• Соль - 1 ч.л
• Сода - 2 ч.л без горки
Замесите мягкое эластичное тесто которое не будет липнуть к рукам, тесто не должно быть слишком тугим.
Тесто оставила отдохнуть на 8 мин.
Раскатайте тесто толщиной 1-1,5 см.
Нарезать кубиками не большими.
Варить на большом огне, закиньте хинкал в кипящую воду, не мешать, закрыть крышку, когда пенка понимается ситой помешивая утаплив...
сегодня как и планировала , приготовила Лечо 🤌🏻 какой аромат , хотелось бы передать его Вам по фото , теперь жду зиму 🦦
Любимая ферментированная капусточка😍
Однажды я попробовала эту капусту «Пикули» в зеленом яблоке и больше не могла остановиться,пришлось научиться готовить самой😹
Когда-то давным-давно я работала СММ-специалистом в одной из кафе нашего города
Так воотттт✨✨✨❤️❤️❤️
Делюсь с вами производственным рецептом
БОТИШАЛ❤️🩹
РЕЦЕПТУРА ТЕСТА:
Мука-1кг
Масло растительное -70мл
Вода горячая -600мл( только не кипяток , просто горячая)
Соль-2 ч.л
НАЧИНКА:
Творог -1кг
Картошка сваренная в мундире -2шт(маленькие)
Соль по вкусу
Сода (пропорция соды зависит от творога )
Мука- 2-3ст.л
СООТНОШЕНИЕ НАЧИНКИ И ТЕСТА НА БОТИШАЛ:
Тесто -90гр
Начинка -270гр
Я вчера готовила пончики. Никогда такие пышные у меня не были . Раздала соседям, несколько человек спросили про рецепт. Моя соседка ,ей 12 лет ,подходит и говорит: блин,такие вкусные пончики были,я хотела еще попросить,я даже у папы спросила,он сказал или еще попроси,но мне не удобно было.
Блиин 🥹🥹мне так приятно стало и жалко её,она так сильно еще хотела ,но постеснялась попросить . Кароч еще раз сегодня приготовлю ,только по больше
Рецепт хороший 👍 только муки больше добавить,а то жидко по...
Как-то так) но устала очень)
И по двору успела убираться и до огорода дошли руки.
Сок из 4 🍊🍊🍊🍊 и 9 литров воды все уже знают наверно 😍 и так называемые «ленивые роллы»первый раз сегодня приготовила их , так себе нормально пойдут )))
Маковки 🤌🏻 свои домашние
Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало
Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂
Рецепт:
по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм
глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад
Сегодня был очень вкусненький ужин❤️
Готовила быстро быстро,поэтому супер-эстетиного процесса приготовления нет🥹
Рецепт оставлю в коммах❤️
Готовится быстро и не муторно❤️
Классический рецепт Колд Брю:
Ингредиенты:
• Кофе грубого помола — 20 г
• Холодная фильтрованная вода — 200мл (Соотношение можно менять: стандарт — 1:10, крепкий — 1:8)
Измельчите кофе. Нужен грубый помол, можно слегка перетереть самим. Мелкий помол делать нельзя — напиток будет мутным и горьким. В ёмкость всыпьте кофе и залейте холодной водой Закройте крышкой и поставьте в холодильник (или просто в прохладное место) на 12–18 часов. Можно дольше — до 24 часов для более насыщенного вкуса.
Проце...
