Классический рецепт Колд Брю:
Ингредиенты:
• Кофе грубого помола — 20 г
• Холодная фильтрованная вода — 200мл (Соотношение можно менять: стандарт — 1:10, крепкий — 1:8)
Измельчите кофе. Нужен грубый помол, можно слегка перетереть самим. Мелкий помол делать нельзя — напиток будет мутным и горьким. В ёмкость всыпьте кофе и залейте холодной водой Закройте крышкой и поставьте в холодильник (или просто в прохладное место) на 12–18 часов. Можно дольше — до 24 часов для более насыщенного вкуса.
Процедите: Используйте фильтр, марлю, сито или бумажный фильтр, чтобы отделить гущу. Можно процеживать дважды, чтобы убрать осадок.
Хранится в холодильнике до 7 дней
____·Мама сына (6 лет)
в кофемолке на самом крупном помоле норм будет, даже?
·Ответить