🍳 Шакшука – идеальный завтрак!
Ароматное, пряное и очень вкусное блюдо, которое покорит тебя с первой ложки!
Тебе понадобится:
✔ 4 яйца
✔ 2 помидора 🍅 (или 1 банка томатов)
✔ 1 болгарский перец
✔ 1 луковица
✔ 2 зубчика чеснока
✔ 1 ч. л. томатной пасты (по желанию)
✔ Специи: паприка, зира, острый перец, соль и черный перец
✔ Оливковое масло
✔ Зелень для подачи 🌿
Как готовить:
1️⃣ Обжарь лук и чеснок в оливковом масле, добавь болгарский перец.
2️⃣ Всыпь специи, перемешай.
3️⃣ Добавь натертые помидоры и томатную пасту, туши 10–15 минут.
4️⃣ Сделай в соусе углубления и аккуратно вбей яйца. Готовь под крышкой 5–7 минут.
5️⃣ Посыпь зеленью и наслаждайся!
Готовиться к Рамадану – значит продумывать вкусные и полезные блюда, которые можно приготовить без лишних хлопот. Лови список быстрых и вкусных идей для ифтара, где соединились традиционные дагестанские блюда и современные тренды!
✨ Начинаем ифтар
✔ Финики + вода / компот / айран
✔ Чай с мёдом и лимоном
🥗 Лёгкие закуски
✔ Хинкал-роллы (с курицей и соусом)
✔ Табасаранская гебзеля (лепёшка с сыром и зеленью)
✔ Боул с лососем и киноа
✔ Боул с бараниной и булгуром
✔ Авокадо-тост с яйцом пашот
🥣 Супы (простые и быстрые)
✔ Хинкал на бульоне (можно заранее)
✔ Шурпа с курицей
✔ Чечевичный суп
✔ Крем-суп из брокколи
🍛 Основные блюда
✔ Аварский хинкал (вариант с курицей)
✔ Лагман с овощами и мясом
✔ Плов (с нутом и бараниной)
✔ Запечённая рыба с лимоном
✔ Курица с булгуром
✔ Домашняя шаурма
🍚 Гарниры
✔ Булгур с зеленью
✔ Картофель по-деревенски
✔ Рис с шафраном и сухофруктами
✔ Гречка с грибами
🍯 Десерты (лёгкие и полезные)
✔ Чурек (мини-лепёшки с мёдом)
✔ Фрукты с орехами
✔ Йогуртовый десерт с гранолой
✔ Шоколадные шарики с сухофруктами
✔ Домашняя пахлава
📌 Сохраняй этот список, чтобы не тратить время на раздумья! Пусть каждый ифтар будет вкусным, полезным и лёгким в приготовлении.
Какое из этих блюд готовишь чаще всего? Делись в комментариях! 👇
СИННАБОНЫ из покупного теста прям как в кофейнях🫶🏻
Самое легкое и быстрое, что я когда либо готовила, и немало важно самое ДЕШЕВОЕ за 350₽ у меня вышло 10 штук
Раскатываем тесто в тонкий пласт, смешиваем все ингредиенты для начинки, смазываем тесто, скручиваем в колбаску, нарезаем на 8 кругляшей ( получается 10, но я края тесто не смазала поэтому 8) запекаем
Смешиваем ингредиенты для намазки, промазываем горячие булочки и оставляем пропитаться
Сохрани рецепт и обязательно попробуй!💌
•бананы 2 шт
•Овсянка
•любая ягода ( в моем случае не сезон, поэтому замороженная клубника)
Готовим:
Бананы вилкой доводим до пюреобразного состояния, затем добавляем овсянку и ягоду . Все тщательно перемешиваем до однородной массы, чтобы овсянка пропиталась бананом.
Выпекаем 20 минут при 200 гр. десерт укрощаем фруктами, ягодами и все это посыпаем сахарной пудрой
На дно кастрюли я всегда ставлю топленное масло, можно подсолнечное, чтоб макароны при варке не слиплись. В фарш добавляем яйцо, рис, соль и специи по вкусу. Готовим заливку, у меня томатная паста, горчица и специя карри. Заливаем готовую смесь и добавляем ещё воду чуть выше половины макарон. Варим на среднем огне минут 40-45
Получается нереально вкусно
Растопленное масло и мед смешиваем и добавляем в миску со всеми остальными ингредиентами и в духовку (смазать противень сливочным маслом) на 160 градусов 40 минут, каждые 10 минут перемешивая . Как только подрумянится, достаем и даем остыть.
Сухофрукты советую добавлять после того как вытащите с духовки, а я люблю когда они хрустят, поэтому добавила в начале
Хорошо сочетается с греческим йогуртом, фруктами и ягодами, можно также с молоком или кефиром
