Рецепты

Эклеры с творогом и чёрной смородиной (10 шт) от Бельковича😋

Ингредиенты:

Для теста:

◈ Мука — 150 г

◈ Молоко — 125 мл

◈ Вода — 125 мл

◈ Сливочное масло — 100 г

◈ Сахар — 1/2 ст. л

◈ Яйца — 4 шт

◈ Соль — щепотка

Для начинки и глазури:

◈ Творог зернёный — 600 г

◈ Сметана 30% — 70 г

◈ Сахарная пудра — 200 г

◈ Чёрная смородина (замороженная) — 200 г

Приготовление:

1. В сотейнике смешайте молоко и воду (1 : 1), добавьте сливочное масло и доведите до лёгкого кипения, чтобы масло растопилось. Доб...

Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))

Форма у меня силиконовая 18 см🙌

Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅

Основа:

Печенье песочное 250 гр

Сливочное масло пачка

Начинка:

Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)

Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)

Сахарная пудра-примерно пол стакана

2 яйца

1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...

Пирог, который пекут все мои подписчицы и он получается у каждой.

Сохраните рецепт 📝

⠀

Ингредиенты:

⠀

Для теста

Мука - 250 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Сливочное масло - 100 гр

Разрыхлитель - 1 чайная 🥄

Сахар - 60 гр

⠀

Для заливки

Сметана (20-30% жирности) - 350 гр

Яйца 🥚- 2 шт

Крахмал - 20 гр

Черная смородина - 250 гр (или любые другие ягоды)

Можно заменить любой другой ягодой без косточек

Сахар - 100 гр

⠀

Способ приготовления:

⠀

Тесто

⠀

📌 муку просеять

⠀

📌 охлажденное сливочное масло натереть на крупной ...

Как это вкусно получилось😳

Я просто что попало сделала 😆

Пучок шпината, 1 зубчик чеснока, соль, перец, две столовые ложки не жирной сметаны, немного лимонного сока, сушеный базилик взбила в блендере.

Разогрела эту смесь на сковороде без масла и добавила туда отваренные спагетти.

Сверху можно натертую моцареллу

Вдруг у вас тоже шпинат пропадает, как у меня 😆попробуйте

Как-то 2 года назад впервые попробовала в Абхазии свой любимый салат с хрустящими баклажанами в новом исполнении.

Салат с хрустящими баклажанами NEW.

Чувствую это будет новый хит этого лета🤌🔥🔥🔥

Видеорецепт можно посмотреть в MAX или тгк.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Баклажан крупный 1 шт.

· Болгарский перец 1 шт.

· Сладкий помидор 1–2 шт.

· Салат Айсберг (или пекинская капуста) 1/2 качана

· Сыр Сиртаки (или аналогичный рассольный сыр) по вкусу. В Абхазии добавляют сыр сулугуни ко...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Салат с куриными сердечками.

⠀

Автор @recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

· Куриные сердечки 800 г

· Яйца 4 шт.

· Сыр (твердый) 160 г

· Лук репчатый

· Для маринада для лука:

· Уксус (столовый 9%) 2 ст. л.

· Сахар 2 ч. л.

· Соль 0,5 ч. л.

· Вода 2 ст. л.

· Майонез или греческий йогурт — 2-3 ст. л.

· Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

· Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу

⠀

Приготовление:

⠀

1. Тщательно промойте куриные сердечки, удалите жир и кровеносные сос...

Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊

🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

🐟 Рыба, морепродукты, икра

• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп

• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень

• Красная икра + творожный сыр

• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез

• Сельдь + отварная свёкла + майонез

• «Селёдка под шубой» в тарталетках

• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана

• Креветки + творожный сыр + огурец

• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Тыквенный крем-чиз: Осенняя магия на вашем бутерброде! 🧡

Забудьте про обычные намазки! Этот нежно-оранжевый сыр — настоящая осенняя сказка. Он бархатный, с легкой сладостью тыквы и пикантной ноткой запеченного чеснока. Идеален для тостов, крекеров и как соус для овощей.

Пошаговый видеорецепт уже на канале👌

Тут дублирую тоже👇

#закуски_korobushi

Нам понадобится:

Тыква — 500 г (запечь или отварить)

· Плавленый сыр — 2 шт. (по 80 г, от 45% жирности) или творожный сыр

· Чеснок — 2 зубчика

· Сливо...

Это безумно вкусно, кекс получается очень вкусным и что больше всего мне понравилось так это то,что он влажный внутри это просто вау

Кекс из овсянки и банана

банан -2 шт

овсяные хлопья -100 гр

молоко -200 мл

яйца -2 шт

мёд - 1 ст л

разрыхлитель 1 ч л

ванилин 1 ч л

Измельчаем все в блендере

Выливаем в форму застеленную бумагой

Выпекаем 30 мин при 180 гр