рецепт

Тыквенный крем-чиз: Осенняя магия на вашем бутерброде! 🧡

Забудьте про обычные намазки! Этот нежно-оранжевый сыр — настоящая осенняя сказка. Он бархатный, с легкой сладостью тыквы и пикантной ноткой запеченного чеснока. Идеален для тостов, крекеров и как соус для овощей.

Пошаговый видеорецепт уже на канале👌

Тут дублирую тоже👇

#закуски_korobushi

Нам понадобится:

Тыква — 500 г (запечь или отварить)

· Плавленый сыр — 2 шт. (по 80 г, от 45% жирности) или творожный сыр

· Чеснок — 2 зубчика

· Сливо...

Недавно, я впервые сделала ароматное масло и жизнь разделилась на до и после😃

Масло смешала в блендере с зеленью и чесноком.

Теперь любое блюдо приобретает новый афигенный вкус. Особенно картошка и пельмени. Просто отвал бошки , попробуйте один раз и по другому масло уже не сможете есть 🫶🏼

Сразу про печеньки расскажу.

Делаю базовое тесто:

- 200 гр мягкого сливочного масла

- 100 гр белого сахара + 100 гр коричневого

Взбить хорошенько, чтоб сахар растворился

- 2 крупных яйца туда же, взбить

- щепотка соли

- 400 гр муки

- 8 гр разрыхлителя

Всё как следует перемешать - вот и тесто готово)

Я разделила на две части (по 460 гр каждая получилась).

В одну добавила цветы лаванды (1,5 чайные ложки примерно)

В другую - 50 гр крупно порубленного тёмного шоколада.

Как следует каждую часть перем...

Фотографировать уже нечего 🤤😄 но было очень вкусно! Ещё одна вариация свинина + антоновка🍏

Первый вариант тут

ссылка

#iraemelka_на_кухне

Увидела в инсте ,приготовила 😌

Салат с фасолью

-Обжарить лук с шампиньонами и морковью с минимальным количеством масла (остудить )

-Банку красной фасоли промыть

-Маринованные хрустящие огурчики нарезать кубиками

-Чеснок натереть на мелкой терке

Все перемешать ,посолить ,поперчить ,заправить майонезом ,но немного.

Сама ела без заправки ,тоже вкусно 😋

Я ж еще личный повар 🧑‍🍳 и иногда проявляю инициативу и выбираю блюда сама, заказчица одобряет и я экспериментирую.

Сегодня приготовила куриные котлеты в духовке. Идея понравилась, результат 🔥

Прокрутила курогрудь, добавила лук 🧅, соль, перец, сухой чеснок и 🤏🏾 сливочного масла.

Для начинки:

Лук красный, огурец маринованный, шампиньон, помидор, слегка посолила сверху.

Для шапочки:

Сметана

Сыр

Чеснок

Соль

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут

#мирдолжензнатьчтояемSG

Я уже делилась рецептом этой потрясающей грудки, но сейчас я его немного подкорректировала под себя, получается всегда 👌

Куриная грудка

Чеснок через пресс

Соль

Перец (желательно самой смолоть)

Все смешать вместе, хорошенько распределить чеснок по всей грудке, оставить в холодильнике на 12 часов мариноваться. Достать, замотать в фольгу, отправить в разогретую до 180° духовку на 30 мин, достали, открыли фольгу и еще на 10-15 мин.

Получается нежная, сочная, и остается такой даже после остывани...

Спасибо всем за идеи.

Рулон один:

Намазала сиртаки

В начинку:

Яйцо варёное

Крабовые палочки

Маринованные огурчики

Заправка: греческий йогурт и чеснок

Кстати, в 30 лет я узнала, что яйца офигеть как удобно измельчать толкушкой для пюре 😄

Ждать, когда пропитается, конечно же, никто не стал🤭🤭🤭

Моя еда ссылка

Соус для шаурмы 🌯

Сметана

Майонез

Зубчик чеснока 2-3

Укроп

Маринованные огурцы

Соль

Перец

вот и рецепт чкмерули🤍

на несколько часов нужно замариновать куриные части, лучше всего окорочка. Соль, черный перец, хмели сунели,немного подсолнечного масла.

Берём сливки как на фото или обычные, но добавляем туда муку. Затем добавляем чеснок и те же специи , чем курицу мариновали. И кинзу, конечно же.

Курицу обжарить до золотистой корочки. когда будет почти готова , влить соус , накрыть крышкой и потомить минут 10. Приятногл аппетита