Рецепты🥗
Птичье молоко на ночь 😆я же не виновата. Что он так поздно застыл
Что выходные с людьми делают😁 💫 получилось очень вкусно, не хуже чем в пекарне 🎂
Пока есть еще кукуруза можно сварганить вкусный крем-суп 🤤
Кукуруза – 2 початка
Лук красный
Кабачок
Морковь
Кинза
Чеснок
Томатная паста – 1 баночка 70гр
Кокосовое молоко – 1 пачка 250мл
Лаврушка
Помидоры
Сыр
Хлеб
Зерна кукурузы срезать ножом. Лук, морковь и кабачок порезать средними кусочками.
Кинуть на сковородку масло, у меня гхи (топленое сливочное) и туда засыпать все овощи. Чеснок дольками. И тушить до мягкости, минут 10-15. Потом добавить томатную пасту, посолить, добавить лаврушку ...
Кабачково-картофельные оладьи с сыром
🥔🥒🧀
🔻берем 1 средний кабачок🥒
🔻3 средних картофелины🥔
🔻2 яйца🥚
🔻рисовая мука, 100гр
🔻укроп
🔻2-3 зубчика чеснока
🔻сыр 150гр
🔻кокосовое масло, для жарки
🔻соль, перец
Тру кабачок и картошку на мелкой тёрке(фото терки есть в фото) главное не на крупной, будет не так вкусно, даю постоять 5 минут, потом руками все отжимаю, прям хорошо так, потом добавляю сыр, яйца, соль, перец, чеснок, укроп, муку просеять, все размешать вилкой, леплю оладушки руками, не тонкие ...
Полдник для ленивых. Или Пицца без теста.
Время приготовления: 15 минут (5 минут нарезка, 10 готовка)
Готовим на сковороде.
Слоями, на разогретое масло, выкладываем мелко пошинкованный лаваш (нарезаю ножницами), дальше соусы на ваше усмотрение (кетчуп, томатная паста, майонез, я люблю добавить немного горчицы), помидоры, колбаса и все, что может попасть под руку. Все это дело заливаем заранее взбитыми яйцами (мне хватает 2 штуки), накрываем крышкой, уменьшаем огонь.
За пару минут до готовност...
Не люблю покупные листы для жарки. Очень жирно, солено, специи вообще перебивают вкус мяса или птицы. Поэтому я делаю так🙌🏻 беру пергамент для выпечки, смазываю небольшим количеством сливочного масла, соль и специи по вкусу и вуаля! Получается идеально!
В догонку, пока не спится ))
Вафли морковные))
1 большая морковка
1/2 (чуть больше можно)чашки кефира
2-3 ст л муки
1 яйцо
Любимые специи
Зелень
И жарим :)
Кому интересно, веду в инсте и в телеге рецепты, могу дать ссылки, если надо)
Паста птитим с курицей и овощами.
Ранее я с вами делилась рецептом с пастой ризони (орзо),
Сегодня хочу познакомить вас с другой пастой птитим. Думаю многие еще не пробовали ее🧐
Птитим — макаронные изделия наподобие кускуса, отличающиеся от такового более крупными зёрнами, чем сходны также с турецким булгуром. Птитим добавляют в супы, используют в салатах, но главная его роль — основа для сытных вторых блюд.
▪️филе бедра 200-300 гр
▪️птитим 190 гр
▪️морковь 1 шт
▪️перец болгарский 1 шт
▪️лук реп...
#грибнаяодержимость
Вчера мы резали ножом грибы, а они этим же ножом наше сердце, ведь 90% найденных грибочков были сожраны всякой мерзкой живностью. Это такой контраст чувств😂сначала радость от находки, потом боль разочарования. Мы проводили «вскрытие» прямо в лесу, чтобы начинку домой не везти.
Но грибов очень много. Лес сухой, грибы растут медленно, и уже даже малышей успевают сожрать.
А с лисичками обязательно делайте такие простые слойки, как на фото👍🏻тесто готовое дрожжевое (вкусвилл), ли...
Тесто с мясом в нашей семье любят все 🫶🏼 будь это итальянская лазанья , лезгинский хинкал или русские пельмени 😉
Сегодня готовила лазанью. Рецепта с граммами и пропорциями не будет. Если соберетесь приготовить , знайте , что вам понадобится фарш , у меня домашний (свинина +говядина), соус бешамель и листы пасты. Я еще в каждый слой добавляю сулугуни. 👌🏼
Сын пробу снял , сказал мамочка , все как всегда вкусно 💔
#yanaermolaevaготовит