





Паста птитим с курицей и овощами.
Ранее я с вами делилась рецептом с пастой ризони (орзо),
Сегодня хочу познакомить вас с другой пастой птитим. Думаю многие еще не пробовали ее🧐
Птитим — макаронные изделия наподобие кускуса, отличающиеся от такового более крупными зёрнами, чем сходны также с турецким булгуром. Птитим добавляют в супы, используют в салатах, но главная его роль — основа для сытных вторых блюд.
▪️филе бедра 200-300 гр
▪️птитим 190 гр
▪️морковь 1 шт
▪️перец болгарский 1 шт
▪️лук репчатый 1 шт
▪️томатная паста 2 ст.л
▪️соль и приправы по вкусу
▪️зелень пару веточек для подачи
Приготовление:
Нарежьте куриное филе маленькими кусочками, обжарьте на масле до побеления мяса, добавьте измельченный лук, нарезанную морковь и перец, обжарьте все в течение 5-7 минут.
Разведите томатную пасту в 150 мл воды, добавьте к курице, приправьте смесью перцев и солью, накройте крышкой и тушите, помешивая, 10 минут.
Добавьте птитим, влейте ~200 мл воды (вода должна быть на 1 см выше пасты) , перемешайте и готовьте под крышкой еще 18-20 минут, периодически помешивая.
Готовый птитим выложите на блюдо, посыпьте рубленой петрушкой.
📎вместо курочки можно любое другое мясо 🥩, можно вообще заменить на фарш. Овощи тоже можно любые.
Приятного аппетита мои феечки
Автор @recepti_korobushi
#горячее_korobushi
Орзо не пробовала, но птитим обожаем. Дети прям просят ее. И в суп, и на гарнир.
Интересно если макароны не можешь есть, то можно заменить на такое не будет ли тяжести в животе и изжоги
Хахв я тут в суп добавила птитим, муж такой какая то странная чечевица 🤦🏼♀️😆
И по традиции видеорецепт уже опубликовала у себя на канале ссылка

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Именно сегодня ее купила первый раз и добавила в суп)) спасибо за рецепт!