Рецепты

Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть.
Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь.
Делаем маринад:
- 250 мл воды
- 70 мл 9% уксуса
- 70 мл растит.масла
- 30 г соли (1 ст.л.)
- 70-80 г сахара
- 8-10 горошин черного перца.
Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику.
Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться.
Я сегодня замариновала капусту в 10 утра, а в 5 вечера уже добавила в салат.
В холодильнике капуста хранится месяц.

Любимые творожные печеньки😋 Пеку уже много лет, обычно когда залежался творог, пускаю в ход, дабы не выкидывать🤪🙈 Они очень вкусные, мягонькие! Разлетаются мгновенно😁
Рецепт в карусели🤗 Да, В НЕМ НЕТ ЯИЦ!
Я чуть подольше пеку на 3-5 минуток, до румянца))
Укладывать можно близко друг к другу, они растут вверх,а не вширь😋
Приятного аппетита!

💚Салат "Норвежский роман"💚🥗

Понадобится:
Укроп - 50 Грамм
Рис - 125 Грамм
Горбуша - 2 Штуки (консерва)
Лук - 1 Штука
Морковь - 1 Штука
Свежий огурец - 2-3 Штук
Листья салата - 1 Пучок
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу
Майонез - По вкусу
Лимон - 2 Ст. ложки

Готовим👩‍🍳
1)Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом растительном масле, посолив ее, поперчив и уменьшив огонь. Когда морковь слегка поджарится, снимите ее с огня
2) Лук нарежьте тонкими пластинками, залейте его соком половины лимона и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте на несколько минут замариноваться
3)Укроп мелко порубите, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте огурцы и укроп, но не солите. На блюдо выложите листья салата, затем — отваренный рис, слегка посолите и смажьте майонезом
4)Сверху выложите размятую вилкой рыбу, смажьте майонезом. Сверху выложите лук, слив сок лимона. Далее выложите морковь, слив с нее масло, и смажьте майонезом.
5)Последним слоем выложите огурец с укропом. Отправьте салат в холодильник на 1 час, после чего подсолите последний слой и подавайте.

Я делала этот салат из продуктов, оставшихся после дня рождения, поэтому вместо листьев салата у меня просто какая-то зелень (что нашла,то и сгребла), а с огурцами смешена петрушка,а не укроп. И лук мы в салатах не любим, поэтому естественно его там нет,но получилось все равно очень вкусно 😋🫠

Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#постимсяпостомприятным