Мой первый чизкейк: простой рецепт с голубикой
Доброе утро, девочки 🌸
Мой первый в жизни чизкейк и он вкуснее, чем в ресторанах 🤌🏼 еще сытный.
А все благодаря девушке из Прегги, которая вчера тут в топе была 🔝 Спасибо ей огромное! Ведь если бы не она, то я бы не взялась за чизкейк🤭
Увидев рецепт, я вспомнила, что у меня стоит банка голубики, и тут же заказала недостающие продукты.
Еще раз напишу рецепт, вдруг кто упустил! Этот чизкейк надо готовить обязательно. Рецепт прост, что я сразу его запомнила.
Ингредиенты:
🔹печенье (350 гр);
🔹банка творожного сыра (350 гр);
🔹сахарная пудра 1/2 стакана;
🔹пачка сливочного масла (180 гр);
🔹2 яйца;
🔹сливки 33% (200 мл);
🔹ягоды по вкусу.
Приготовление:
Размельчаем печенье, смешиваем с растопленным сливочным маслом и формируем основу в форме для запекания. Отправляем в духовку 200° на 10 минут.
В это время готовим начинку 😋 Смешиваем пудру, творожный сыр, яйца, после добавляем сливки и венчиком доводим до однородной массы.
Когда наша основа готова, достаем ее из духовки, наслаждаемся вкусным ароматом и даем духовке остыть до 150°. Готовую массу заливаем в форму и отправляем в духовку 150° на 60 минут. После приготовления открываем дверцу духовки и даем чизкейку остыть прямо в духовке 1-2 часа. Как только чизкейк остыл, отправляем его в холодильник на ночь. Утром наслаждаемся наивкуснейшим чизкейком собственного производства. Ну и полюбоваться им не забываем 😍
Клим лопает его за обе щеки)
Приятного аппетита 😋
P.S.: у меня форма 16 см в диаметре, а у девушки, у которой я увидела рецепт, была 18 см 👌
#даша174накухне
Лучший комментарий
Здравствуйте! Какой красивый, по моему рецепту наверное?🥹 Только я из Новосибирска 🥰
Комментарии
Два дня боролась с собой, чтобы устоять - сдалась 😂 ну это просто отвал всего! 💔 Даша, спасибо 🫶🏻
Вот как и многие вчера сдержалась, хотя добавила себе в закладки🙈
Ну а сегодня это знак, что надо готовить срочно, уже стоит в духовке 😏
Здравствуйте 🌸
Да из хоть руками, хоть толкушкой, хоть в блендере в чаше
Пеку сегодня 😋 но я рукопоп , поэтому уже понимаю что получится х**нь 🤪
Давно хотела чизкейк, теперь придется испечь. Спасибо вам за рецепт🌸
@kd174, за 1 час в холодильнике очень даже вкусно 🤤 божечки, завтра клубнику сверху добавлю и с кофейком 😍Вчера видела в топе прошла мимо, сегодня уж не вытерпела раз два дня этот чизкейк выходит в топ😂
Два дня подряд не выдерживаю)
Иду готовить )
Потом поняла что у меня нет формы )
Нашла лайфхак из фольги🔥мамлайф сила💪
@mazurr002, я кстати вчера из остатков сделала пирожное в фольге, как раз взяла 5 слоев, получилось 👍
Вчера не стала сохранять, итак сплошные рецепты в закладках. И опять чизкейк.Придется печь.))) Сегодня пришли стаканчики, мороженое делаю вечером. Прощай диета🤭
А когда убираем в холодильник надо пищевой пленкой накрывать или нет?
Подскажите пожалуйста, а творожный сыр не нужно миксером взбивать? Все ингредиенты только обычным венчиком?
Не по теме поста. Подскажите пожалуйста где такую рамку для пробок заказали?
Я в Челябинске заказывала. Ребята раньше на заказ их изготовляли. Сейчас уже не делают. Но по поиску в инсте или просто в интернете можно найти 👌 а может уже и на маркетплейсах есть
Ну что за красота,второй день вижу Чизкейки...ну чтож,,,придётся готовить😋
@zhenasoseda. Не могу ссылку открыть , напишите пожалуйста меренгу при какой температуре выпекать и сколько по времени?
Я пробовала делать, весь развалился😁 не хочу больше пробовать ещё
Не удаляйте пост, у меня пока духовки нет, но даже форма силиконовая как у вас )))). Я всегда думала, что чизкейк очень муторно, теперь хочу попробовать приготовить.
Все получится!
Да, у меня все рецепты по хэштегу #даша174накухне ♥️
@kd174, Даша, спасибо, попробуйте меренговый рулет ещё 🙏. Я за вами последую 😻
Я с выпечкой не дружу, поэтому вопрос:
Украшать ягодами, после ночи в холодильнике?
И из формы вынимать когда? не сломается? 😁
Я украшала после холодильника, как достала из формы. Но ягоды просто сверху , не приклеены к начинке
Нет , не сломается))
Ну все это знак, никогда не готовила, приготовлю, спасибо!
Ну всё, капец тебе, мое пп 🤤🤤🤤 сегодня делаю!!!
Я тоже хочу на днях приготовить по ее рецепту 🤤 заказала форму, жду
В смысле «стоит банка голубики»? У нас не стоит( хотя покупаю часто
Стоит, лежит 🤣как больше нравится) мы любим голубику. Вижу, что заканчивается, покупаем новую.
Ну вот как тут можно похудеть, заняться питанием... один пост я с чизкейком проигнорировала, а тут второй🫣
Неужели придётся готовить 🫠😁
Я вот жду своего часа испечь это чудо. Скажите, а дверцу духовки полностью открыть или наполовину?
Тоже пеку, но мне не нравится состав печенья этого, поэтому основу делаю с муки, миндальная плюс пшеничная, получается хорошая основа.
@kd174 просто как то купила у кондитера на др чизкейк, 3тр, и все госьи просили рецепт, я нашла, стала сама печь. Конечно выходит дешевле, но не намного самой печь. Если в сравнении, там вес почти 3кг для др. Творожного сыра 900гр. 500мл сливок.
@sv_golitsyna у меня экран разбилса на телефоне, я времено с другим, у меня всп там в заметках . ссылка
Примерно вот. Муку я готовую поркупаю. Ну и просто выпекаю корж. А второй раз с кремом да, на водяной бане.
Какая красота. Подскажите пожалуйста, а после того как Вы проварили с крахмалом, остужаете, потом выкладываете на чизкейк и в холодильник, верно?
Сохраню, чтоб никогда не приготовить😂
Очень красиво получилось 😍
Здравствуйте! Какой красивый, по моему рецепту наверное?🥹 Только я из Новосибирска 🥰
@perfmariya ну да, это было относительно давно 😁 я тоже говорю прегги , а не мамлайф , привыкла уже
Я его тоже сохранила, так что заранее спасибо 😂 мысленно я уже наелась и лежу в отвале!
Да, я тоже вчера сделала это чудо по вашему рецепту 👍 оценили все домашние))) Спасибо ❤️
Скажите пожалуйста, а как вы сделали этот красный слой сверху?
@galyasmi, у меня была замороженная клубника с сахаром, растопила в сотейнике и добавила желатин
Тоже много раз готовила чизкейк и ингредиентов немного и вкусны получается. Почему в кондитерских он такой дорогой. Там самое долгое выпекание и чтоб настоялся!
Для меня это самый простой торт, который я готовила )
У вас оч вкусно выглядит 🤤
Спасибо 🌸
Сама теперь думаю, почему раньше то не готовила))
Ну теперь точно приготовлю в субботу. Кажется, совсем не сложно. Спасибо
Все классно, тоже хочу приготовить, но есть один вопрос как зафиксировать ягоды, не люблю когда они валятся? Может кто-то знает?
Залить ягоды сиропом с желатином. Пока в холодильнике будет стоять замёрзнет. Тонкий слой налить и ягоды высыпать. Сама не делала , но торт покупала в таком исполнении
У меня есть аэрогриль сяоми. Низ не пропекает у выпечки 😤
Я тоже вчера по этому рецепту девушки сделала ))
Теперь пол страны будут готовить этот замечательный чизкейк. Я завтра собиралась🙂
Потому что я думала, что готовить чизкейк, это сложно, долго. Вдруг пригодится мне или девочкам. А оказалось просто, быстро и вкусно 🤤
Теперь эти два рецепта у меня рядом лежат, ну это точно знак, надо делать😁
Какой красивенький у вас получился!😍
Спасибо 🙏😘
Рецепт такой простой оказался реально и вкусный! Надо делать обязательно 🤤
Я ягоды прямо перед подачей положила 😋
Они просто сверху, не в креме
А подскажите пожалуйста, какого диаметра у Вас форма?
Ох забыла написать! 16 см у меня форма, у девушки, у которой увидела рецепт, была 18 см
Спасибо большое за такой подробный рецепт! Ещё и с фото 😍
Да вообще! В холодильнике все отлично схватилось, форма пропекалась
Красота, я тоже увидела рецепт вчера и завтра собираюсь сделать 😃
Вопросик - а обязательно на ночь его отправлять ? Я ж не удержусь столько времени ждать 🤭.
А если я с утра приготовлю и постоять сколько то часов и потом кушать вечером к примеру- норм будет?)
Обязательно. Это важный этап. Текстура и вкус от этого зависят.
Поэтому я и приготовила во второй половине дня, чтобы на ночь убрать.
Не подскажу в другом. Я впервые готовила и готовила по рецепту 😌
Норм будет) я так делаю, с утра готовлю и уже днем едим) @eseniya666,
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Предпраздничная неделя пролетела очень быстро, и за это время случилось столько всего интересного! По традиции мы собрали самые популярные записи и полезные лайфхаки наших мам в одну подборку и с радостью делимся ею с вами.
✅ Что такое ацетономический синдром?
Вы слышали когда-нибудь про ацетономический синдром? Это нарушение обмена веществ, которое характеризуется характерным запахом ацетона изо рта. Читайте пошаговую инструкцию о том, что делать, если у ребенка ацетономический синдром, в п...