Коллекция пользователя
БОРЩ на зиму (заправка для борща)
Ингредиенты:
Помидоры ~ 5 кг
Свекла - 1 огромная у меня, примерно как 4-5 обычных
Перец болгарский - штук 7 крупных
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Свекольные листья - 6-7 шт
Сахар - 4-5 ст ложек, смотря какая свёкла и морковь, они бывают сладкие, надо пробовать
Соль - 3 ст ложки
Масло растительное - 150 гр
Уксусная кислота 70% - 2 ст ложки
Готовка:
Овощи нарезаем/натираем так, как вы обычно это делаете для борща.
В казан/кастрюлю наливаем масло и отправляем морк...
Вы любите лисички? Нет? Так вы просто не умеете их готовить😂
Берем лисички, хорошо моем и обсушиваем.
Выкладываем их на СУХУЮ прогретую сковороду( да да, никакой варки перед этим).
Грибы дают очень много воды, а мы ждем пока она выпарится, вся!
Как только воды не осталось добавляем масло( какое больше нравится, я добавляю сливочное) и обжариваем.
По вкусу добавляем лук, чеснок, перец, соль.
Всё. Вкусные, хрустящие лисички готовы😋
#чеготовить
Девочки поделюсь с вами бабушкиным рецептом маринованных огурцов и помидоров на зиму.
От вас буду ждать ваши проверенные рецепты маринованных огурчиков на 1.5 л банки
Этот рецепт на 3 л.
Банки не стерилизуем. Моем банку. Укладываем на дно горошек душистый 4 шт, черный горошек 5 шт, зонтики укропа, зубчики чеснока шт 5 средних или 3 крупных я еще кладу кусочки хрена, а бабушка кладет листья смородины.
Укладываем помидоры и огурцы хорошо утрамбовывая в банки. Можно чисто помидоры, можно чис...
Если ваши оладьи все еще жирные и тонкие лепешки, вы просто не знаете о саааамом простом рецепте.
На поллитра кефира-1 яичко-пару ложек сахара-3 стакана муки и чайная ложка соды без горки.
Кефир теплый🤌🏼 и тесто оооочень густое должно быть. Оставляем в тепле на минут 20. Должны пузырьки появиться. Жарю на небольшом количестве масла, можно любое-кокосовое, гхи-очень вкусно, у меня сегодня обычное. Жарю под крышкой, они мягкие, таят во рту😍
И девчат, тесто после того как постоит, не перемешивайт...
Пока в мире есть все эти вкусности и сладости, я до конца своих дней буду жирной. Но щаслиииивой 🤣
Сегодня финские блины с начинкой из вишни, мака и творожного сыра со сливками 🤌🏻 улет, девочки, улет. Немного муторно, но оно того стоит, правда. Можно использовать в качестве праздничного рулета, кстати. А если еще и украсить рулет сверху - вообще супер - пупер
Ингредиенты:
🥞Блин:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 ст л (20 г)
Соль - 1/3 ч л
Мука - 250 г
Сливочное масло - 50 г
Мак - 2-3 ст л
...
Любите оладушки?😋
А если я вам скажу, что они без кучи масла?))))
Я в детстве именно по этой причине их не любила👌
Но тут я решила модифицировать рецепт, который покорил моё сердечко, что я готовлю его второй день подряд-дети заценили🥰
Сегодня эти воздушные, мягкие облачка у меня нектарином🍑но и простые—они очень вкусные и нежные. Они получатся у любой хозяйки и рецепт запоминается на раз два. Я, которая обычно делает все по рецептуре с весами сделала их на глаз и результат превзошел ожидания🔥
...
Доброе утро, девочки 🌸
Мой первый в жизни чизкейк и он вкуснее, чем в ресторанах 🤌🏼 еще сытный.
А все благодаря девушке из Прегги, которая вчера тут в топе была 🔝 Спасибо ей огромное! Ведь если бы не она, то я бы не взялась за чизкейк🤭
Увидев рецепт, я вспомнила, что у меня стоит банка голубики, и тут же заказала недостающие продукты.
Еще раз напишу рецепт, вдруг кто упустил! Этот чизкейк надо готовить обязательно. Рецепт прост, что я сразу его запомнила.
Ингредиенты:
🔹печенье (350 гр);
...
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Закуски. Лето. Красота 🙌🏻 пирамиды - любовь, так давно их хотела заказать
В коробке - пирамиде :
🌿Верхний ярус : камамбер с клубникой, по бокам : сыр с зеленой, кажется, плесенью, арахис в кунжуте, миндаль и крекеры. В идеале еще мед в пипетках, но у меня закончился мед 🍯
🌿Средний ярус:
1. слоеное тесто, запекаем и разрезаем пополам, туда творожный сыр, лист салата, красная рыба, огурец
2. Рулетики из баклажанов (баклажаны нарезать на тонкие слайсы, обжарить, внутрь завернуть творожный сыр ...
Клафути
Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹
3 яйца
75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)
Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)
Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)
Мука 2 ст ложки
Крахмал 1 ст л (любой)
Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.
Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼
В духовку на 180 градусов около 25-35 минут
#рецептысофы
