Кулинария

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца

Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждаемся 🤗☺️

У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами)

Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто

Пицца🌿

Рецепт теста ссылка

Начинка в первой:
Сметана
Ананас
Курица
Два сыра

Начинка во второй:
Соус томатный с базиликом
Курица
Два сыра

Мне кажется, домашние сочни с творогом просто созданы для осени 😀🍂 А я как всегда с супер простым и тающим рецептом, для любителей творога, а также рецепт подойдет тем, кто отработал и устал, но надо чем то накормить вкусненьким семью 😅 Я отработала и устала, но сочни забабахала и не устала еще больше) это важно 😂

🦙ТЕСТО:
🍪125 гр сливочного масла чуть топим в микроволновке, чтобы оно стала мягковатым (у меня нет времени его за час вытаскивать из 🧊🥹);
🍪75 гр сахара туда бахаем и вилкой мешаем
🍪1 яйцо, щепотку соли и 2 ложки сметаны опять туда и блендером вжик;
🍪300 гр муки через сито с разрыхлителем (Макфа экстра просто пушка в белой упаковке) добавляем все туда же ☝🏼и замешиваем комочек теста, обматываем его пленкой пищевой и в морозилку 🥶на 10 мин (час в холодильнике его держать тоже не имею😂);

🍰В это время готовим начинку:
🍪300 -360 гр творога любого, добавляем туда 1 желток, 60 гр сахара, ванильного сахара/ванилин, 1 ложку муки (рисовую можно или обычную) Все перемешиваем вилкой🍴

И это почти все) тесто достаем и режем на 10 комочков, комочки раскатываем(как на беляши) и укладываем туда начинку (фото 2)

Смазать желтком 🍳я туда еще ложку воды добавляю:)

♨️200 гр на 30 мин, спустя 15 мин готовки до 180 гр.

УсЕ:) это таящее лакомство готово😋

Девочки, здесь #простые_рецепты_таня еще есть идеальный рецепт творожной запеканки и творожных пончиков 😜

КУСОЧКИ В ПРИКОРМЕ ❗️
КАК ПОДАТЬ?
Первые кусочки должны быть:
✅️маленькими, в размере микродоз (размер 1×1 мм, размер рисинки), затем можно пробовать увеличить размер до такого, который ребенку удобно держать в руке.
✅️мягкими, которые вы можете размять подушечками большого и указательного пальцев.
Варианты:
🍌 Фрукты (банан, хурма спелая, киви)
🍏Вареные/запечённые фрукты (груша, яблоко)
🥦Вареные/запечённые овощи (брокколи, картофель)
🍅Свежие овощи (помидор без кожуры)
🥣Разваренная крупа
🍜Мягкие макароны из твердых сортов пшеницы
Приятного аппетита ⚘️
#прикорм #началоприкорма #кусочки #прикормкусочками #кушаймалыш #какправильно #прикорммалыша