Коллекция пользователя
Если вы любите селедку , то можно приготовить картофельные лодочки.
Картошку с кожурой отварить в пакете в микроволновке , затем разрезать пополам , убрать сердцевину ложкой и слегка запечь в духовке.
Начинка:
-соленая селёдка кубиком
- красный лук
- огурец соленый
- масло подсолнечное с запахом
- укроп , зеленый лук
-черный перец
#моререцептов
Из остатков картофеля сделаю потом какую- нибудь запеканку с грибами , например. )
С воскресным днем!🫶
Добрый вечер 😊 ❤️
Сегодня в #меню_на_день:
🍀крылья куриные в соусе "Терияки"
🍀картофель
🍀бисквит на сгущеном молоке (хотелось чего-нибудь прям очень вкусного, но время не позволяло сегодня)
🍀салат "Обжорка" (выглядит не очень, но он вкусный 🔥)
На работе что-то неприятности тянутся одна за другой, настроения ни на что нет... 🙈 надеюсь, что скоро всё закончится и ко мне вернётся моя прежняя активность 🙏
Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜
Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):
Молоко - 250 мл
Дрожжи сухие - 12 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Масло растительное - 7 ст л
Мука - 500 г
Желток для смазывания булочек
Чесночное масло:
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч л
Укроп - пучок
Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)
В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....
А вы готовите с удовольствием или лишь бы что-то поесть? Раньше так интересно было новые рецепты поискать, чаи какие-то все собирала, булочки любила печь, да и тесто люблю ставить. Сейчас сошло на нет(( даже грустно. Процесс приготовления это прям замедление какое-то для меня, уют... Было так, сейчас времени так мало(
БОРЩ на зиму (заправка для борща)
Ингредиенты:
Помидоры ~ 5 кг
Свекла - 1 огромная у меня, примерно как 4-5 обычных
Перец болгарский - штук 7 крупных
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Свекольные листья - 6-7 шт
Сахар - 4-5 ст ложек, смотря какая свёкла и морковь, они бывают сладкие, надо пробовать
Соль - 3 ст ложки
Масло растительное - 150 гр
Уксусная кислота 70% - 2 ст ложки
Готовка:
Овощи нарезаем/натираем так, как вы обычно это делаете для борща.
В казан/кастрюлю наливаем масло и отправляем морк...
Вы любите лисички? Нет? Так вы просто не умеете их готовить😂
Берем лисички, хорошо моем и обсушиваем.
Выкладываем их на СУХУЮ прогретую сковороду( да да, никакой варки перед этим).
Грибы дают очень много воды, а мы ждем пока она выпарится, вся!
Как только воды не осталось добавляем масло( какое больше нравится, я добавляю сливочное) и обжариваем.
По вкусу добавляем лук, чеснок, перец, соль.
Всё. Вкусные, хрустящие лисички готовы😋
#чеготовить
Девочки поделюсь с вами бабушкиным рецептом маринованных огурцов и помидоров на зиму.
От вас буду ждать ваши проверенные рецепты маринованных огурчиков на 1.5 л банки
Этот рецепт на 3 л.
Банки не стерилизуем. Моем банку. Укладываем на дно горошек душистый 4 шт, черный горошек 5 шт, зонтики укропа, зубчики чеснока шт 5 средних или 3 крупных я еще кладу кусочки хрена, а бабушка кладет листья смородины.
Укладываем помидоры и огурцы хорошо утрамбовывая в банки. Можно чисто помидоры, можно чис...
Если ваши оладьи все еще жирные и тонкие лепешки, вы просто не знаете о саааамом простом рецепте.
На поллитра кефира-1 яичко-пару ложек сахара-3 стакана муки и чайная ложка соды без горки.
Кефир теплый🤌🏼 и тесто оооочень густое должно быть. Оставляем в тепле на минут 20. Должны пузырьки появиться. Жарю на небольшом количестве масла, можно любое-кокосовое, гхи-очень вкусно, у меня сегодня обычное. Жарю под крышкой, они мягкие, таят во рту😍
И девчат, тесто после того как постоит, не перемешивайт...
Пока в мире есть все эти вкусности и сладости, я до конца своих дней буду жирной. Но щаслиииивой 🤣
Сегодня финские блины с начинкой из вишни, мака и творожного сыра со сливками 🤌🏻 улет, девочки, улет. Немного муторно, но оно того стоит, правда. Можно использовать в качестве праздничного рулета, кстати. А если еще и украсить рулет сверху - вообще супер - пупер
Ингредиенты:
🥞Блин:
Молоко - 500 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 ст л (20 г)
Соль - 1/3 ч л
Мука - 250 г
Сливочное масло - 50 г
Мак - 2-3 ст л
...
Любите оладушки?😋
А если я вам скажу, что они без кучи масла?))))
Я в детстве именно по этой причине их не любила👌
Но тут я решила модифицировать рецепт, который покорил моё сердечко, что я готовлю его второй день подряд-дети заценили🥰
Сегодня эти воздушные, мягкие облачка у меня нектарином🍑но и простые—они очень вкусные и нежные. Они получатся у любой хозяйки и рецепт запоминается на раз два. Я, которая обычно делает все по рецептуре с весами сделала их на глаз и результат превзошел ожидания🔥
...
