Коллекция @blackleo

Рецепты

мама
lenets
мама·Мама сына (1 год)
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
post image

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Читать далее →
05.10.2025
778272
anna.mk Ой, я недавно в инсте увидела этот рецепт от повара тоже, попробовала и теперь без ума от
hellosassyfruit Не получилось пока блендером не пробила все, до этого не склеивалась масса 🤷
coach_po_chill_life Вот хоть топ 1)) но сырники на манке мне тоже не нравятся😄😄
Читать все 254 комментария →
Кристина
kristique
Кристина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
post image 1
post image 2

Муж попросил оладьи на завтрак) обычно он уходит когда мы только просыпаемся , но сегодня проснулись раньше и оладьи случились 😁

Напомню вам рецепт идеальных пышных на кефире 🙌🏻

✅ Смешиваем 1 яйцо и 2-3 ст л сахара

✅ добавляем 250мл тёплого кефира ,

✅ 1/2 чл соли, и

✅ 200- 250 гр муки,

✅ и в конце 1/2 чл соды,

тесто должно получится густым и меееедленно стекать с ложки 😊

И несколько очень важных моментов:

🥞 кефир должен быть тёплым! Хотя бы комнатной температуры, но не холодным.

🥞 посл...

Читать далее →
12.09.2025
13035
sv_golitsyna Я делаю вместо оладьев вафли. Рецепт этот же. На расстойку ставлю в духовку на 50 градусов. Улетают
nastyav Кристина, подписана на Вас в инсте, уже несколько лет и готовлю оладьи только по Вашему рецепту) Плов
kabardinka Кстати, к оладьям, блинам, да и просто на тост намазать я делаю детям а-ля шоколадную пасту. Готовится
Читать все 40 комментариев →
Ди | тут про заготовки 🥘
dikorni
Ди | тут про заготовки 🥘·Мама дочки (2 года)
Запеканка из творога: простой рецепт на 4 порции, заморозка и быстрая готовка, как делать?
post image

Готовлю за раз 3-4 штуки, одну съедаем сразу, другие замораживаю. Когда нужно достаю из морозилки на ночь в холодильник, на 10 минут в разогретую духовку и свежая запеканка готова 🙌🏻

По времени и количеству посуды одинаково приготовить либо одну, либо четыре сразу — экономия сил и времени очевидна 😁

На одну порцию понадобится:

творог - 500 г.

яйца - 2 шт.

манка - 100 г.

сахар - 100 г.

ванильный сахар - 10 г.

сливочное масло - 50 г.

молоко - 50 г.

Все ингредиенты пробить блендером, чтобы у твор...

Читать далее →
17.09.2024
81
eternet Не совсем поняла, как размораживать) Сразу в замороженном виде в горячую духовку? Или как?
ostae08 Да тоже вопрос надо ли размораживать?
mamaustalala Уже готовую запеканку замораживание или полуфабрикат?
Читать все 9 комментариев →
Марина
loginova_ma
Марина·Мама двоих (2 года, 9 лет)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+1

Такую рыбу едят даже те кто не ест рыбу 😌😝

25.07.2025
344
berry.174 Делаю также , только без майонеза , сын так и полюбил рыбку 🤩
tinny.tone Обожаю минтай в таком формате))
annakon0701 С горбушей пробовали так запикать? Спасибо идею 🌷
Читать все 19 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!