Муж попросил оладьи на завтрак) обычно он уходит когда мы только просыпаемся , но сегодня проснулись…
Муж попросил оладьи на завтрак) обычно он уходит когда мы только просыпаемся , но сегодня проснулись раньше и оладьи случились 😁
Напомню вам рецепт идеальных пышных на кефире 🙌🏻
✅ Смешиваем 1 яйцо и 2-3 ст л сахара
✅ добавляем 250мл тёплого кефира ,
✅ 1/2 чл соли, и
✅ 200- 250 гр муки,
✅ и в конце 1/2 чл соды,
тесто должно получится густым и меееедленно стекать с ложки 😊
И несколько очень важных моментов:
🥞 кефир должен быть тёплым! Хотя бы комнатной температуры, но не холодным.
🥞 после того, как тесто готово, дайте ему постоять минут 10-15
🥞 после этого тесто перемешивать не надо 🙅🏻♀️😊
🥞 выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде и не жалейте растительного масла, именно благодаря маслу оладьи получаются пышнее 🙌🏻
🥞 я выкладываю оладьи на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла, и пока пеку , накрываю крышкой для микроволновки, чтобы они оставались теплые )
Пеку обычно две порции, чтобы наверняка всем хватило, потому что улетают они моментально 😁
Анна·
Мама двоих (младенец)
Спасибо, добавила в закладки чтобы никогда не приготовить 😄
Кристина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Классика 😁
Александра·
Можно я тоже похвастаюсь🥹
Мои первые оладьи за 27 лет🤣
Муж ест сразу как выкладываю... Не успеваю до конца доделать, тарелка уже пустая стоит 🫣
Кристина··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Супер 👍