На обед девчонкам такую картошку потрясную сделала!
За время беременности с гсд я вообще картошку даже в суп не добавляла, поэтому сейчас немного отрываюсь😄
Сегодня запекала картошку в сливках🤤
Картошку нарезать очень тонкими слайсами, выложить в форму что бы слайсы были вплотную друг к другу (картинка в комментариях).
В сливки добавить соль, специи по вкусу, залить картофель, накрыть фольгой и отправить в духовку на полчаса. Затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать до поджаристой корочки.
Картошечка, да под котлетки мммм
Фотографий не будет) не успела)) меня вызвал Босс подгузник менять😁
Лучший комментарий
Готова за тарелку картошки побыть воскресным мужем 😂😂😂😂😂 умею следить за детьми. Лежать на диване и разбрасывать носки не буду 😂
Комментарии
У кого там картошка сырая остается? Надо сорт взять правильный, ещё могут быть вопросы к форме запекания, и… барабанная дробь - фольга… (пойду в поисковик)!
Возможно будет новый пост @mashaeee, Вы мой идейный вдохновитель!
Второй час ночи, зачем я это прочитала и посмотрела 🫠хочу теперь картошку, любую, но желательно жаренную 😂
Готовлю, подскажите а сливки по готовности останется много?
Расскажите пожалуйста, чем вы питались во время беременности?
@bambaleyla, я на самом деле про углеводы просто не дописала, потому что одной рукой убаюкивала ребенка. А так вы безусловно правы!
А девушку все-равно будет консультировать еще эндокринолог, все расскажет и покажет.
@viko-2006, к эндокринологу пойдете, он вам все расскажет) выдаст памятку, меню примерное.
На самом деле там все очень даже сытно и вкусно будет, не переживайте!
Отец моего ребенка — беларус. Коренной такой. И вся его семья, естественно, тоже. Я не так много раз видела его родителей, но они всегда ели картошку при встрече. В любом виде. Как-то мы встречались на нейтральной территории (в Москве) с сыном-младенцем и моей мамой. Мама накрыла красиво стол (в съемной квартире): вино, сыр, фрукты…. Мы в этой квартире жили все вместе, но пока мама накрывала, они гуляли. Пришли, посмотрели, сказали: «Ириночка, очень красиво!». И пожарили ещё быстро картошечки😆
И мой сын. Который картошку ест только жареную и то иногда. Ни пюре, ни вареную. Я боюсь говорить об этом родственникам, он ведь просто рушит основу основ, национальные скрепы…
Сломал систему
Просто ваши не беларусские гены мощнее оказались)))
@mashaeee, при том, что он копия отец внешне. Но да, он наш уральский человек, он любит пельмешки😏
Я с этого года полюбила картошку, раньше как-то редко готовила. Теперь любимое блюдо это картошка в мундире, придавленная на противне, засыпанная чесноком, сыром, потом запеченая. Ещё крошка картошка и картошка с плавленным сыром и с грибами или беконом
Придавленная это вообще топ! Особенно если зажарить до хруста😄
С паприкой
Мммм
@mashaeee о, с паприкой не пробовала, надо сделать🤗
А сливки не сворачиваются?) сколько не пыталась сделать такое, всегда творог и вода 🙄 только с мазиком теперь, хотя так хочется сливочного вкуса прям
Нет, не сворачиваются
Беру обычно самые простые, никаких наворотов
Лучше добавлять сливки комнатной температуры, и ставить в чуть разогретую духовку
Тогда они будут нагреваться постепенно
Сливки добавляйте горячими, чтобы не сворачивались
@marike888, и горячими и в конце добавляла и в начале, под воздействием температуры в духовке они же закипают 🤷♀️
Ого, долго ж наверно эти слайсы выкладывать 😂 когда младенец спит ещё так прекрасно конечно 😄
@kat_p94, @pain_au_chocolat, я готовлю в режиме верхнего нагрева, 200 градусов. 30-40 минут и готово
Делала так, все равно не помогает, и обмазывала обильно разными соусами, ничего. Наверное дело в самой духовке
@kat_p94, тоже так было раньше , теперь делаю крышечку из фольги , и запекаю так . В конце крышечку снимаю и оставляю сверху подрумяниться
Сколько раз я пыталась готовить картошку вот так тонкими слайсами в духовке, и каждый раз она не доготавливается, хоть 3 часа пеки. Так до сих пор и не поняла, в чем дело. Может у кого была такая проблема?
@596anutka обожаю передачи Бельковича по стс, такой позитивный,и рецепты классные👍🏻🔥🤤
@happysem_knit даа, уже как традиция готовить и завтракать под его передачи по субботам)
Картофельный гратен блюдо называется, вообще да, вкусно 👍🏻
@mashaeee, я просто в ресторане работала, запомнила, так бы тоже не знала 😂
У меня муж как то тоже где то ел в кафе в командировке. Потом по приезду, говорит, давай гратен сделаем?
Я а чего это такое?
Ну собственно сделали, вкусненько.
Ещё когда туда бекончику поджаренного нарезанного
Готова за тарелку картошки побыть воскресным мужем 😂😂😂😂😂 умею следить за детьми. Лежать на диване и разбрасывать носки не буду 😂
@mashaeee, прекрасно! Девушка не отвечает. Я СОГЛАСНА 🤝
Адрес?
Я еще убирать умею и молчать 🤣🤣🤣все ради картошечки 🙃
@bambaleyla, эх, с «девушкиными боками» после картошки лежать никак нельзя. Надо поесть и крутиться аки юла.
Поэтому уступаю Вам. Временно 😂😂😂
Я тоже на днях делала только на сковородке. У нас пока духовки нет. Очень вкусно. Я ее еще ножом рельефным порезала.
Также укладывать в сковородку и под крышку или фольга тоже нужна?я без духовки,а картохи такой хочется
@mart30. я немного по другому делала. Обжарила на сливочном масле до золотистой корочки, а потом огонь убавила и влила сливки. Чесночок, посолить и укроп в конце. Тушила под крышкой до готовности
так, а какое количество сливок? насколько они должны закрывать картошку?
У меня было 6 мелких картошек, 200 мл сливок. Закрывают картошку полностью
@ezhkinkot у меня есть для корейской моркови терка и там насадка для такой картошки