Супы 👩🏼🍳
Холодный корейский суп КУКСИ с говядиной 🍜
Есть ли тут любители корейской кухни?🫶
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼🍳
Берем:
🍜Лапша - 200 гр (пшеничная или яичная)
🥩Говядина - 300 гр
🥒Огурец - 2 шт
🥚Яйцо - 3 шт
🧄Чеснок
Бульон:
💧Вода - 1 л
🍅Помидор - 2 шт
🥄Соевый соус - 3-5 ст.л
🧂Соль по вкусу
🥄Сахар - 1 ч.л
🥄Уксус 6% - 1 ч.л
🥄Кунжутное масло - 1 ч.л
🥄Черный перец - 1/2 ч.л
🍜Мясо нарезаем тонкой соломкой добавляем 2 ст.л соевого соуса, чеснок по вкусу. Перемеш...
Куриный харчо с рисом 🍲
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼🍳
🐓Курица - 800 гр (у меня филе бедра на кости)
🍚Рис - 80 гр
🥔Картофель - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🧅Лук - 2 шт
🍅Томатная паста или томаты перетертые - 80 гр
🧄Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
🌿Петрушка и кинза
💦Вода - 2-2,5 л
🌰Грецкий орех по желанию
🍋Лимоный сок по желанию
Специи:
🍀Лавровый лист - 3 шт
🧂Соль по вкусу
🥄Черный молотый перец
🥄Кориандр молотый - 0,5 ч.л
🥄Хмели-сунели - 0,5 ч.л
🥄Паприка - 0,5 ч.л
...
Куриный суп с курицей 🍜🍲
Ингредиенты:
🐔Филе бедра - 600 г
🥕Морковь - 1 шт
🌿Зелёный лук - 3-4 стебелька (50 г)
🧄Чеснок - 1 зубчик
🫚Имбирь - 1 ч.л.
💧Вода - 1,5 л
🍜Лапша - 200 г
🍜Филе бедра солим, перчим и обжариваем с двух сторон.
🍜На этой же сковороде обжариваем лук, чеснок, имбирь и морковь.
🍜В кастрюлю выкладываем обжаренные овощи и мясо, заливаем водой и варим на небольшом огне 30 минут.
🍜Достаем мясо и нарезаем кусочками. Бульон солим и перчим по вкусу. Нарезаное мясо отправляем обрат...
Я очень люблю азиатскую кухню, особенно китайскую. Но к сожалению, в нашем городе ничего подобного нет🥹
Сегодня приготовила корейский суп КАЛЬКУКСУ😏.
Популярный суп с лапшой в Корее, его часто можно увидеть в корейских фильмах или дорамах.
Делюсь с вами рецептом 😉
Курица ~ 500 гр (у меня грудка и бедро)
Вода - 2 л
Лук - 1 шт
Кабачок - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рыбный или соевый соус - 2 ст.л
Чеснок - 3-5 зубчиков
Имбирь - 5-10 гр
Соль - 1 ч.л
Лапша
Соус по желанию
Красный перец
Соевый соус - 3 с...
Поспорю, такой суп вы не готовили😎
«Чихиртма» - грузинский суп, на основе яиц, разнообразит ваш рацион😁
На приготовление ушло 30 минут ⏱️
Ингредиенты
Вода - 2 л
Курица - бедра, ножки (пожирнее части)
Лук - 1 шт большая (или 2 маленькие)
Сливыч - 30 гр
Мята сушеная - 1 ч.л
Мука - 1.5 ст.л
Яйца - 4 шт
Винный красный уксус - 2 ст.л
Отвариваем курицу. Обжариваем мелко нарезанный лук на масле с бульона, прям ложкой снимите сверху жир от курицы. Добавляем мяту, слив.масло и перемешиваем. Добавляем м...