Когда у мамы собрались ее сестры(очень много гостей было)
Чтоб не покупать выпечку я решила испечь бисквиты. Аллахумма барик как вкусно получилось всем понравилось тоже.
Бисквит🍰
-7 яиц взбиваем с 300 гр сахара
До пышной массы
Добавляем 6-7ст ложек какао
Я люблю насыщенный бисквит, если вы любите посветлее то добавьте меньше ложек
И следом сразу добавим муку где то пол стакана
Смешиваем аккуратно все и смотрим на нашу консистенцию
Если вдруг вы сделали сильно густую тяжелую массу и получ...
Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀
•мука 400гр
•вода 240мл
•масло сливочное 50гр
•дрожжи сухие 5г
•соль 0,5ч.л
•сахар 1,5ст
•сосиски
Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...
И почему я раньше не готовила картошку так 🥲Получается очень вкусно.
Обязательно попробуйте!
Картофель нарезала ломтиками, залила кипятком на 10 минут.
Затем обсушила бумажными полотенцами.
Добавила куркуму, сушёный чеснок, перец, немного оливкового масла и чуть-чуть крахмала (можно заменить мукой).
Выложила на противень и отправила в духовку на 25 минут при 200 гр с конвекцией.
Соль добавила когда уже картошка приготовилась.
Мои обеды, на которых я похудела на 25 кг и с легкостью держу вес до сих пор #заметкихудеющей
Не капустный лист. Не вечный голод.
А настоящая еда: вкусная, сытная, простая.
Худеть можно и нужно питаясь нормально.
Не превращая тарелку в наказание.
А наполняя ее едой, которая насыщает тело и успокаивает голову.
Важно научиться есть так, чтобы тебе по-настоящему хватало.
Хватало надолго. Без тяги к сладкому и желанию съесть пол холодильника .
⠀
А если и хочется чего-то вкусненького - пожалуйст...
Делюсь рецептом своего фирменного пирога😋 Рецепт проработанный годами🙌🏻🤭😅
Для теста:
320-350 гр муки
180 гр сливочного масла
180 гр сметаны
1/2 ч.л. соли
Для начинки:
Филе курицы 1 подложка (смотря от формочки)
Паприка
Соевый соус 2ст.л
Для сырной шапочки:
Сыр 200гр
Яйца 3шт
Сметана 2 ст.л
Щепотку соли
Приготовление:
К муке добавляем соль, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сметану( у меня это молочный дождик и немного оставляем для сырной шапочки). Перемешиваем сначала ложкой...
Тефтелевый соус
Ингредиенты
Фарш говяжий 400 гр
Лук репчатый 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Помидор 2 шт
Картофель 1-2 шт
Рис 1 кулак
Чеснок 3-4 зубчика
Специи - соль, перец и паприка
Свежая зелень, у меня кинза
На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до аппетитного румянца.
Добавляем лук,затем рубленый чеснок.
После болгарский перец и картофель
Обжариваем.
Добавляем нарезанные помидоры,затем сырой рис, и специи,слегка обжариваем.
Заливаем водой и тушим около 30 минут.
...
Вкуснейшие булочки
ингредиенты ▫️
⭐️Мука 500 г
⭐️Молоко 250 мл
⭐️Сахар 100 г
⭐️Дрожжи 8-10 гр
⭐️Слив масло 70 гр
⭐️Яйцо 1шт
⭐️Соль щепотка
1 желток + 1 ст л молока для смазывания
для посыпки ▫️
50 г муки
30 г сливочного масла
30 г сахара
1️⃣К теплому молоку добавьте дрожжи и половину сахара, перемешайте. Оставьте в теплом месте до образования «шапочки» на 15 минут.
2️⃣К муке добавьте соль, яйцо, оставшийся сахар и дрожжевую опару.
3️⃣Замесите мягкое тесто, в конце вмешайте мягкое сливочное масло....
Я с нетерпением жду переезда, потому что здесь ( у мамы ) никто не ценит мои завтраки 🥲, а муж всегда их любил ♥️ Этот процесс я особенно люблю ♥️
Девочки , рецепты👇🏻 , решила написать тут , чтоб каждой не отправлять
На первой фотографии зелень, салат, варёные яйца, помидоры черри, креветки, тоненько нарезан красный лук , сыр и орехи. Салат заправлен соевым соусом с добавлением цедры лимона , мёда и кунжута
На второй фотографии , листья салата , яйцо пашот , кусочки вареной свеклы и сыр , запр...
Вы обязательно должны это приготовить,они очень нежные и вкусные
КУТАБЫ без раскатки теста,это просто 🔥
Тесто
❤️Вода 400 мл
❤️Мука 200 гр
❤️Масло 1 ст.л.
❤️Соль щепотка
Начинка
Сыр,зеленый лук
(С начинкой можете сами экспериментировать)
Видео рецепт на моем канале ссылка
Позвонил муж и сказал что к нам едут свёкры. Дома мышь повесилась 🧐 Я быстренько заказала продукты и организовала ужин. А себе оставила бутылочку красного и вкусный шоколад 🤫😂
Итак:
• Нарезки: фруктовая и овощная
• Хлеб: чиабатта темная и светлая
• Горячее: куриные ножки, шампиньоны, картофель, морковка
• Тарталетки: обжарить лук, шампиньоны, куриная грудка (у меня покупная со специями), карбонат. Все это в тарталетку, сверху сыр и в духовку.
• Салат: ссылка