Рецепты

Любимые котлеты моей семьи, готовлю так уже почти 6 лет. Большое их преимущество, что когда мяса немного, можно сделать бОльшее количество.

Пропорции мяса и картошки 1к1, либо 2к1.

Разморозить фарш. Лук натереть на крупной терке, мы можете на мелкой. Следом картошку уже обязательно на мелкой терке. Очень хорошо отжать сок от картофеля и добавить картофель к мясу. Сок не нужен, выливайте. Из сока можно кстати крахмал добавить в массу, но я не всегда так делаю. Когда я не хочу отбивать массу, т...

Классный рецепт вафель .

видела этот рецепт здесь , и решила повторить, очень понравилось и поэтому решила с вами тоже поделиться

из этого рецепта получается 6 шт.

яйцо - 1 шт

сахар - 60г

сметана - 100г

разрыхлитель - 4 гр

мука - 100г

раст масло - 10г

Яйца взбить ссахаром до бела, минут 10.

Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим

По желанию вы можете добавить шоколад и фрукты сверху .

Девочки какая нереальная шаурма получилась клянусь я как обожралась 😆❤️💔

Фарш с грибами обжарила

Соус цезарь , плюс сделала соус(сметана, чеснок, укроп)

Корейская, огурцы,кукуруза, сыр

Мой любимый вариант приготовления картошки 🥔

Для начала поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Почистите и порежьте картошку дольками. Как только закипит вода, порционно варите картошку ровно 3-4 минуты. Затем поставьте её на бумажные салфетки или дуршлаг, чтобы стекла вода. Сварите весь картофель. Затем добавьте майонез, любимые специи. Можно вместо майонеза использовать домашнюю сметану. Разогреть духовку до 180-200 градусов и готовить минут 20. Я делаю в гриле, на 200 градусах 15 м...

заморозка сырников🫀

творог 350гр (у меня савушкин 9%)

творожный сыр 150гр

1желток

70гр муки

70гр сахара

творог отжимаю от жидкости, и руками жмякаю чтоб он стал нежным

далее добавляю все ингредиенты и смешиваю

потом как на фото формирую сырники, обжариваю с двух сторон до корочки (середину не пропекаю) и убираю на салфетку

как сырники остынут ставлю на пергамент и в морозилку, после того как они заморозятся буду убирать в вакууматор и в морозилку.

когда захочу их кушать ставлю в разогретую...

Булочки для 🍔

Ингредиенты:

Мука - 500 гр.

Молоко - 250 мл.

Яйцо - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)

Сливочное масло - 80 гр.

Сахар - 20 гр.

Соль ½ чайной ложки.

Дрожжи - 7 гр.

Кунжут.

Рецепт:

В миске смешиваю муку с солью. Добавляю теплое молоко и дрожжи. Перемешиваю. Добавляю сахар, перемешиваю. Добавляю размягченное сливочное масло, комнатной температуры, перемешиваю.

Вымешиваю тесто 15 минут. Накрываю.

Убираю булочки на расстойку на 45 минут.

Достаю булочки. Смазываю булочки желтк...

Когда к нам приходят гости, самая любимая закуска для них - это бутерброды со шпротами)) 😍

Пусть они жирные, но улетают сразу со стола))

И где бы я не пробовала эту закуску, мне нравится именно наша. Обжарить черный хлеб с двух сторон, натереть чесноком полностью хлеб, намазать майонезом, ломтик соленого огурца, вареного яйца и сверху шпротина 😍🤤

Супер вкусно и жирно)))

#лапинкаготовит

Ну этот топовый мамский пирог с малиной бьёт все рекорды по вкусноте @an.lapinka 😋 рецепт перешел ко мне со своими корректировками.

В духовке у меня 40 мин и потом с заливкой 15 мин.

Мой с малышом завтрак 🫐

Вкусно, полезно 👍🏼

Творожные ватрушки с голубикой

Творожная основа (творог 360гр, яйцо, рисовая мука 2ст л, разрыхлитель 1ч л) , я блендерировала , p.s. кто любит сладость , добавить сахар, либо сахарную пудру

Сверху для малыша мягкий творог, а для меня творожная масса дарман с черникой (на секундочку там 20гр белка в 100гр , если вдруг кому нужно 😉)

Сверху голубику

И в духовку на 180 градусов 25-30 минут

Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪

Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷

#лапинкаготовит