Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Девочки, расскажите ваши тонкости приготовления вкусной курочки в духовке( я если делаю в рукаве, то она получается варёной, если без рукава, то какая то сухая). Как сделать чтобы она была сочная, и зажаристая?
Курочка на соли)😋 Получается очень нежно и сочно) 🔥 Высыпаем пачку крупной соли на лист,выкладываем на нее курицу спинкой вниз, ножки должны быть завязаны. Солить ничего не нужно, мясо получается в меру соленым. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовим 1,5 часа. На гарнир у меня перловка «как плов»!
Сегодня я сделала вот такую бомбовую курочку🔥🔥🔥😻 Рецепт мне дал мой папа, он отлично у меня готовит💔 Курица получилась такая сочная, вкусная, нежная🫰🏻 Готовила от силы минут 10 (мариновать и разрезать) а в духовке пеклась около часа Купила целую не большую курицу, «искупала» ее😂 и разрезала ее со стороны грудинки. Потом курицу нужно положить на разрезанную грудинку и отбить ее от души. Я отбивала каталкой для теста (молотка у меня не было) Отбили курочку и выкладываем на противень таким образом как на фото📸 Теперь самое интересное это специи🫙🧂 Куркума 1 ст лж Прованские травы 1ст лож Паприка1 ст лож Перец (чуть меньше столовой ложки) на свой вкус Соль 1 ст лож Масло растительное, но лучше оливковое (2-3 ст ложки) Майонез 1ст лож Совсем немного острого красного перца (можно острую аджику 1ст ложку) 3 зубчика чеснока (через четснодавилку) Лимонный сок 1 стл (из лимона) Все это смешиваем в тарелке и тщательно перемешиваем Всю мажем ее этим соусом (внутри тоже) и картошку тоже. Отправляем в разогретую при 200гр духовку на 50-60 мин.
امينة بنت عبدالعزيز·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@medina77, @aminaabakarova, @taifa_, все блестит
Попшикала и все размякло
Чуть потерла щеткой и смыла
Амишка, Амина, Аминат.. ··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Какая прелесть
امينة بنت عبدالعزيز·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@kkkaaammm, @elithabet, ага
Она будто тушится а потом хрустящая становится