Рецепты

Блинчики по рецепту моей бабушки 🥰 Тут этот рецепт многие полюбили)

• Молоко 1л;

• Яйца 3-4 шт;

• Мука 450-470 гр;

• Сахар 2ст.л (без горки);

• Разрыхлитель 4 ч.л;

• Соль 0,5 ч.л;

• Масло растительное 4 ст.л

Самый главный секрет - это теплые ингредиенты (комнатной температуры).

Смешиваем все ингредиенты и даём постоять минут 5-7. Перед выпеканием каждого блинчика, сковороду смазываем маслом - так блинчики получаются нежнее.

Приятного аппетита😍

#завтракиотюли

Я задумалась.. а почему я перестала готовить салат «мимоза»? Я его готовила последний раз аж 6 лет назад, но он же такой вкусный!

Правда этот салат у меня ассоциируется не с Новым годом, а с 8 марта 😁✨ Папина мама всегда готовила его именно на 8 марта. Но я готовлю чуть иначе👇🏻

Слоями:

• картофель: 4шт тру на крупной терке

• майонез

• консервированный тунец в масле (фирма фортуна) 3 шт

• белый лук: режем мелким кубиком (обязательно белый - это сорт такой, не только цвет)

• майонез

• морковь ...

Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.

Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮‍💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁

• говядина 1,5 кг:

берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см

• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко

• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото

• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или роз...

Наггетсы😋

Не вредные, ну ок … менее вредные 😏

🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)

🥔Картошка отварная - 2 шт

🥚Яйца варенные - 2 шт

🧂Соль и специи по вкусу

🍞Панировочные сухари

1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.

2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).

3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).

4️⃣Обжар...

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон

• соль, черный перец

• майонез

• лук, ...

я не знаю это закуска или полноценное горячее, но это просто вау 💔

рулетики в беконе с грибами:

• куриное мясо отбить, присыпать специями

оно не должно быть толстым, нужно учитывать толщину - что бы завернуть рулет

• грибы и лук отдельно обжарить, добавить соль и черный перец

• выложить бекон и завернуть в него рулет

запекаем при t190 35 минут (смотрим по готовности, у всех разные духовые шкафы, важно что бы бекон не сгорел)

#закускиотюли #вторыеблюдаотюли

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

БАНАНОВЫЕ КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ

2 спелых банана (можно прям чёрных снаружи, если внутри они нормальные)

100 гр сл масла

200 гр сахара (можно чуть меньше)

2 яйца

100 гр кефира (можно молока, тогда соду не кладем)

1/4 ч.л. соды

Щепотка соли

15 гр разрыхлителя

Ваниль или ванильный сахар

190 гр муки

60 гр какао

Масло и кефир достать заранее из холодильника

В кефир добавить соду, масло взбить с сахаром, добавить яйца, перемешать, размять бананы и добавить к маслу и яйцам, добавить кефир, перемешать...

Морковные котлетки для малышей 🐱🌈🦋🐥

🥕Морковь - 200 гр (~3 шт)

🥛Молоко - 50 мл

🥄Манная крупа - 1 ст.л

🥚Желток - 1 шт

🥄Растительное масло - 1 ч.л

🤌🏻Щепотка сахара по возрасту

Зелень по желанию

1️⃣Морковь натереть на самой мелкой терке или в блендере.

2️⃣Выложить в сотейник добавить 40 мл молока и масло. Перемешать и тушить на маленьком огне ~15 минут.

3️⃣Добавить манку и остатки молока. И тушить ещё 3 минуты.

4️⃣Остудить морковь. Добавить желток, сахар и зелень по желанию. Перемешать

5️⃣Слепить кот...

айкуу итог наших 2х дней 😋 все своими руками 😅

у брата новоселье 👍🏼🥳