Как облегчить себе жизнь, когда на руках дети? Конечно, минимизировать время готовки. Для меня спасением являются заморозки. Проще сделать один раз много полуфабрикатов, чем каждый раз тратить время. Для этого мы завели отдельную морозилку и набиваем ее такими продуктами как: - сырники (делаю по классике, потом замораживаю) - фаршированные перцы (лучше заготавливать в сезон, когда они стоят дёшево) - наггетсы (куриное филе в яйце и сухарях) - блинчики с куриным фаршем - пельмени (готовим всей семьей раз в несколько месяцев килограмма 4 сразу) - вареники - фрикадельки на суп В карусели фото. Ещё мы закрываем банки с овощной смесью для супа и борща, но это отдельная история. Самое главное - это припахать к работе всех, и будет вам счастье! А вы любите заготовки?
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Девочки, вчера впервые сделала котлеты с брокколи. Оказалось это так вкусно. Еще и в духовке) У кого дома вдруг залежалось брокколи- всем советую🤍 Брокколи измельчаете в блендере. Фарш, 1 яйцо, соль, перец, чеснок и панировочные сухари смешиваете. Добавляете к ним брокколи. Лепите и в духовку на 30 минут)
Домашние наггетсы - просто, быстро и очень вкусно 🤤 Рецепт: Все беру на глаз 🤷 Куриная грудка или индейка Молоко Яйцо Сухари панировочные Соль Перец Соевый соус 🍲Приготовление: Чтобы наггетсы получились более сочными я замачиваю грудку на пару часов в подсоленной воде , но можно и без этого. ✔ Нарезаем грудку на небольшие кусочки, примерно как в Макдональдсе. Складываем в контейнер, туда же добавляем соевый соус, примерно рюмочку. И пока грудка пропитывается соусом готовим панировку. ✔ Примерно полстакана молока, можно и больше смешиваем с 1 яйцом. ✔ Панировочные сухари насыпаем в тарелочку. Параллельно ставим греться сковородку с растительным маслом. ✔ Теперь берём кусочек филе, окунаем сначала в молоко с яйцом, потом обваливаем в сухарях и отправляем на сковородку. ✔ Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Если жарить без крышки получается изумительно хрустящая корочка 🤤. 👍Дети от них в восторге, сметают всё, не давая даже остыть😍 Сохраняйте 💾
Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖 Я вообще не любитель котлет ,но эти котлетки меня покорили )Мало того что они нежные ,сочные и сытные ☺ Так их ещё и детки очень любят 😗Мой племянник заценил 😋 Фарш свиной 500 гр Можно добавить куриный фаршу свиной тли индюшачий (котлеты будут ещё нежнее ) Луковица 1 шт Яйца куриные 2 шт Сухари панировочные (на глаз ) насыпаю в тарелку чтобы обвалять ее Картофель 2 шт (средние ) Масло подсолнечное Соль,перец чёрный и паприка В фарш добавляем луковицу ,картошины трём на крупную терку и добавляем ,соль перец и паприка ,вводим два желтка !Белки оставляем в соседней миске и немного взбиваем )Сухари на отдельную тарелку(они нужны для того чтобы обвалять котлетки )Формируем небольшие котлетки ,макаем в белок и после в сухари и жарим на сковороде до золотистой корочки !После тушим котлеты минут 15/20 😉 Приятного аппетита 😘 #рецептыотлады #
Мария 🌍·
Мама двоих (младенец)
Полезнее просто в духовке запечь )
Ольга ··
Ну или в айрогриле
Полина··
Мама сына (5 лет), беременна (32 нед.)
аэрогриль это и есть духовка, на минималках
Снежана 👩🏼🍳·
Мама дочки (2 года)
Девочки, это не классический рецепт наггетсов.
Картошку и яйца добавляем для плотной консистенции, потому что делаем из фарша. Заменить можно чем угодно, чечевица, горох и прочее.. особенно если дети не едят какие-то полезные продукты, можно засунуть их туда.