вкусняшки

Любители синеньких, все сюдааааа

Новый бомбезный салат из баклажанов 🍆 вам притащила. К тому же, его легко переделать в версию пэпэ. Чудесатая магия 🙌🏻

Берём:

Баклажан - 1 шт (2 шт, если маленькие)

Курогрудь - 1 шт

Помидоры - 2-3 шт

Пучок кинзы

Грецкие орехи

Масло растительное для жарки

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1-2 ст л

Соль, перец

Баклажаны нарезаем на полоски, солим, перчим с 2 сторон и обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон до хорошей такой золотистости. (Если баклажаны успеют у в...

Раз уж мой пост с чизкейком неожиданно залетел в топ, делюсь рецептом летнего салата с баклажанами 🤤

Мы его едим сейчас практически каждый день, муж в восторге, а готовится он быстро-а такое с ребенком на руках нам надо😌, продукты сейчас стоят дешево эти🔥

Нужно:

Баклажаны-на такие две тарелки 1 большой или 2 небольших;

Сыр Фета

Помидоры

Крахмал кукурузный -пару столовых ложек

Кинза

Соус Чили кисло-сладкий

Соль

Чеснок по вкусу

Масло растительное для жарки

Готовим:

1. Баклажаны моем, чистим...

томатный суп с запечёнными овощами

гаспачо 😻

ингредиенты:

* 3–4 крупных помидора

* 1 крупная луковица

* 2–3 красных болгарских перца

* 1 целая головка чеснока

* 1 ст. л. сливочного масла

* 1 ст. л. муки

* 1 стакан сливок 20%

* 2 стакана воды (у меня был говяжий бульон)

* 1 ч. л. соли

* 1 ч. л. молотого красного перца

* оливковое масло

приготовление:

1. выложите помидоры, лук, болгарский перец и целую головку чеснока на противень.

2. полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 °c...

ну и третий рецепт ⬇️

очень давно хотела приготовить сырки дома. до сих пор не понимаю, почему не сделала этого раньше — супер просто и мега вкусно 🤌🏻

запаслась всем необходимым и приготовила ✨

домашние творожные сырки

ингредиенты:

творог — 300 г (лучше мягкий или перетёртый)

сливочное масло — 50 г (мягкое)

сахарная пудра — 2–3 ст. л. (по вкусу)

ванильный сахар — 1 ч. л.

шоколад — 100–150 г (для глазури)

сливки или немного молока — 1–2 ст. л. (по необходимости, мне не понадобилось)

по желанию...

чизкеееееейк 😻✨🤍

основа:

* песочное печенье — 325 г

* сливочное масло — 120 г

начинка:

* творожный сыр — 450 г

* сахар — 70 г

* сливки 33% — 150 г

* яйцо с0 — 2 шт.

ганаш:

* масло сливочное 30 г

* сливки 30% 100 г

* шоколад 200 г

приготовление:

печенье измельчаем в крошку, соединяем с маслом, пересыпаем в форму и утрамбовываем дно и бортики.

далее готовим начинку: венчиком смешиваем творожный сыр, сливки, сахар и яйца. заливаем начинку в основу и выпекаем 1,5 часа при 130°.

гама...

такосы 🌮

готовятся суперлегко и получаются мегавкусными ✨

для соуса: мелко нарезанный лук, мелко нарезанные корнишоны, майонез, кетчуп, лимонный сок, сушёный чеснок, соль, перец — всё перемешать, и готово 🤍

всё остальное — как на фото ✨

если что-то непонятно — спрашивайте 🍃

Сегодня впервые готовила блины для фарширования. Оказывается это так легко.

Рецепт на 50 блинов:

1200мл воды

8 яиц

400г муки

1 столовая ложка соли

1 щепотка сахара

1 столовая ложка растительного масла.

Я сделала 25 штук и соответственно поделила все продукты на 2

Наливала половник массы на блинницу и лишнее сливала назад. Получились тонкими и упругими.

Нафаршировала куриным фаршем из грудки с луком. Следующая партия будет с курицей и грибами.

P.S: на тарелке не муха и не жук 🤣 это огарок...