Рецепты 🍔
Вкусный кляр для отбивных 🥩
2 яйца
1ст.л майонеза
1ст.л сметаны
3 ст.л муки
Чуть чуть соли
На обед гороховый суп на курином бульоне 🥣 Много белка как просит мой старший сын 😀
Сохраняете рецепт вкусной домашней пиццы 🍕 Долго я искала форму для этой пиццы, всё хотела сделать модную современную пиццу, а потом поняла.. надо делать большую и квадратную! Потому что она ДОМАШНЯЯ! И резать её квадратиками ✊🏼🥹
Тесто:
• Кефир 250 мл
• Мука 400-450 гр
• Яйцо 1 шт
• Сахар 1 ч.л
• Соль и сода по 0,5 ч.л
• Подсолнечное масло 3 ст.л
Замешиваем тесто и оставляем на 15-20 минут, отдохнуть.
Начинка:
• соус томатный Heinz
• томаты черри
• соленые огурчики
• колбаса
• карбонат
•...
✨Тесто для беляшей ✨
Мука 750 гр
Вода 450 мл
Соль 12 гр
Сахар 22,5 гр
Сухие дрожжи 10,5 гр
Подсолнечное масло 23 мл
Водка 1,5 ст л
В теплую воду добавить сахара ,дрожжи и 2 ст л муки . Накрыть и убрать в теплое место на минут 10 ,пока не появится пышная шапочка .
Половину муки высыпать в миску , добавить соль и перемешать .Посередине сделать лунку и влить масло,водку и ввести небольшими порциями разведенные в воде дрожжи . После того как ложкой станет сложно вымешивать тесто , выкладываем на ст...
нежный сметанник 👇🏼
• Мука 300гр
• Сахар 130гр
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Размягченное сливочное масло 220гр
Соединяем сухие ингредиенты, перемешиваем их и добавляем сливочное масло. Далее руками (без перчаток!) формируем тесто. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.
Начинка:
• Яйца 4 шт
• Сметана 20% 650 гр
• Сахар 120 гр
Смешиваем ингредиенты. Из теста формируем основу, как на видео 👆🏼и заливаем начинку. У меня форма 24 см. Отправляем пирог в разогретую духовку до t160 на 50 минут. Далее пирог...
Осенний согревающий тыквенный суп с хрустящим беконом и сырными гренками 🍲🎃🥓
Рецепт 👩🍳
Отварить тыкву, морковь, лук 1/2, зубчик чеснока в подсоленной воде, воду слить в стакан, овощи пробить блендером разбавляя водой до нужной консистенции
Добавить сухой имбирь, корицу, куркуму, влить немного сливок, поставить обратно на огонь и довести до кипения
Очень вкусно 🤤🤤🤤 нежный сливочно-творожный вкус, с ярким послевкусием шоколада киндер 🤤🤤🤤
🥕 Морковный торт с апельсиновым конфи. Делала в первый раз, но всем гостям очень понравилось, значит будет на повторе 😁
(Фото процесса в карусели)
🥄 Для коржей:
• морковь - 600 гр (у меня ушло 4 средних)
• сахар - 225 гр
• мука - 300 гр
• разрыхлитель - 1,5 чл
• сода - 1,5 чл
• растительное масло - 165 гр
• яйцо - 3 шт
• орехи - 165 гр (я брала грецкие)
• мак - 75 гр
• корица - 1,5 чл
🥄 Для апельсинового конфи:
• апельсиновая мякоть - 300 гр ( без пленочек и прожилок, у меня ушло 3 апельсина)...
Паста с лисичками и беконом 🥓 🍄🟫
Нужно:
- паста спиральки 200-250г
- лисички 200-300г
- бекон 150г
- лук 1 шт
- чеснок 1-2 зубчика
- сливки 20% 350 мл
- зелень для подачи
Ставим вариться пасту.
Лисички предварительно вымачиваем в воде, затем нарезаем и отправляем жариться на сковородку. Лук и чеснок нарезаем, отправляем к лисичкам минут через 5, далее нарезаем и добавляем бекон, жарим ещё минут 5. Вливаем сливки, 1-2 половника воды в которой варили пасту, солим/перчим, снижаем огонь до мед...