рецепты

Пока далеко не ушла (а то опять зависну с швейной машинкой и лень будет писать), давайте вместе испечём хачапури по-аджарски!🙂

Конечно, это не слишком актуально в Великий пост, но, возможно, кому-то пригодится потом.)

Настоящие хачапури по-аджарски, я слышала, в Грузии делают с имеретинским сыром и замешивают тесто на мацони. Но у нас будет адаптированный к нашей полосе рецепт.)

ТЕСТО

- Мука - 300 - 350 гр (зависит от муки)

- Тёплая вода - 180 гр

- Дрожжи - 5 гр сухих или 15 гр живых

- Сахар - ...

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день ⬇️

📎макароны и купаты магазинные

📎"косичка" из слоёного теста с бананом и шоколадом

📎овощной салат 🥗

📎рыбный суп с горбушей консервированной (обжарку не делала, сделала с зеленью)

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...

Рецепт блинов, который получится у каждой 🙌🏻☺️

По многочисленным просьбам из предыдущего поста делюсь в очередной раз своим рецептом вкусных блинчиков )

По этому рецепту уже не знаю сколько лет готовят девочки тут и в других соц сетях )

А в нашей семье главный по блинам теперь муж, потому что рецепт такой простой , что даже мужчина спокойно готовит 👌

5 яиц

3 ст л сахара

1/2 чл соли

200мл кипятка

300гр муки

500 мл тёплого молока

Взбиваем яйца с сахаром и солью до однородности, вливаем кипяток...

Сытно, вкусно и что-то новенькое в лаваше, готовим 🫰🏻

Начинка:

• кукуруза

• фасоль

• немного лук (у меня красный)

• сыр

• курица или индейка (у меня индейка обжаренная в листах)

• лист салата

Соус первый:

1. Томатная паста, йогурт греческий, соль и перец, сухой чеснок или горчица зернышками

Соус второй:

Творожный сыр и зелень

Начинку перемешиваем, выкладываем на лаваш, закручиваем. Можно ещё поджарить - будет ай как вкусно 🤌🏻

#ппотюли

🧇не все же еще худеют к лету?)

Сметана 80 гр

120мл воды

100 гр сливочного масла

Соль

Сахар

Разрыхлитель

2 яйца

Мука 300 гр

Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Подсела на кексы, вообще я их всегда любила, но никак руки не доходили купить форму😄 Попробовала испечь по рецепту из инсты, понравился😍 Делюсь)

Апельсиновый кекс🍊

Ингредиенты для теста:

• Один большой апельсин

• Куриное яйцо - 3 шт

• Сахар - 100 гр

• Растительное масло - 70 мл

• Ванильный сахар - по желанию

•.Соль - щепотка

• Мука - 200 гр

• Разрыхлитель - 10 гр

Для пропитки берем апельсиновый сок - примерно 100 мл (можно использовать пакетированный или выжать самим, у меня из одного апель...

Творожные булочки 🍴☕️

Вкусные до безумия 🌟

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩‍🍳

Тесто:

🍚Творог - 2 пачки (по 180 гр)

🥄Сахар - 2 ст.л

🧂Соль - щепотка

🥚Яйцо - 1 шт

👝Мука - 170 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

Начинка:

🥜Грецкие орехи

🍇Изюм

🍵Варенье или джем

🍴Замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам, если липнет добавляем еще муку.

Тут все зависит от творога, важно не брать жидкий. Какой беру я скину в комментариях.

🍴Раскатываем тесто в пласт. Не забывайте подпылять...