Не так давно видела тут рецепт салата Нисуаз с тунцом.🐟Вчера вспомнила о нем, почитала в интернете и решила приготовить. Кто ещё не видел рецепт - делюсь. 🙂
Салат "Нисуаз" с тунцом🐟
Салат вкусный и сытный, хотя, по нашему с мужем мнению, это три отдельных блюда в одной тарелке - рыба, гарнир и салат. 🤣 Порция салата, как у меня в тарелке, является полноценным ужином. Готовится салат легко и быстро... при условии, что все ингредиенты у вас есть и вы их не забыли положить в салат. Я, например, забыла положить каперсы, хотя и купила их заранее. 🤦
Количество ингредиентов на две порции салата:
- Тунец охлажденный (или размороженный) - два стейка
- Картофель - 2 средних
- Помидор - 1 средний
- Яйцо - 2 шт
- Каперсы - по вкусу
- Руккола - пучок (у меня созрела своя, поэтому я не жалела 🙂)
- Семена кунжута, сушеный розмарин - по вкусу.
Заправка
- Масло оливковое - 80 мл
- Горчица - ч. ложка
- Французская горчица - ч. ложка
- Лимон - четвертинка
- Бальзамический соус - ч. ложка
- Рисовый уксус - ч. ложка (можно заменить последние два пункта ч. ложкой бальзамического уксуса).
- Перец, соль - по вкусу.
Тунца сбрызгиваем оливковым маслом, соевым соусом, посыпаем чёрным перцем и сушеным розмарином. Оставляем мариноваться примерно на 30 минут. Потом обваливаем в семенах кунжута и обжариваем на раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Складываем готовые стейки в фольгу и сбрызгиваем лимонным соком. Картофель чистим, отвариваем, режем на крупные кубики и обжариваем до корочки на раскаленной сковороде с маслом.
Яйца варим и режем на 4 части. Помидор режем на крупные кубики. Можно взять томаты - черри и порезать их пополам.
Выкладываем в тарелку слоями рукколу, картофель, яйцо, помидоры. Стейк тунца режем полосками и кладём сверху.
Готовим соус. Все ингредиенты смешиваем в банке, закрываем крышкой и хорошо взбалтываем. Получается однородная жидкая масса, которой и поливаем сверху салат.
Ах, да - опять забыла про каперсы. 🤣Кладем их в тарелку в произвольной последовательности.)
Приятного аппетита! 🍽️
#наташа_на_кухне
Если вдруг завалялись яичные белки в холодильнике 🤭 предлагаю приготовить супер нежнятину .
Берем:
Белки - 3 шт
Сахар - 120 гр
Соль щепотка
Крем:
Творожный сыр - 120 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л
Ягоды по желанию
1. Белки взбиваем с сахаром и солью до крепких пиков. На это уйдет, примерно, 10-13 минут
2. Выложить на пергамент (обвести предварительно круг, для удобства можно воспользоваться тарелкой или кольцом для выпечки) и распределить. Выпекать 1.5-2 часа при 90*, до образования твердой и сухой оболочки, проверяйте пальцем) После этого, выключить духовку и оставить «корж» до полного остывания духовки.
3. Крем: смешиваем ингредиенты вместе.
4. Крем намазываем сверху и можно украсить ягодами, или пюре из ягод.
Доброе утро ❤️ делись с вами своими идеями обалденно вкусных завтраков 😍 #худеювкусно
1. Нереально вкусный сэндвич с яйцом
2. Бутербродики с запеченным перцем
3. Сэндвич с тунцом и тунцом
4. Бутерброды
5.Яишинка с городом и лепешки с сыром и зеленью
6. Овсяноблин с креветками
7. Сэндвич
8. Бутерброды с омлетом
9. Любимый бутерброд с креветками
10. Ватрушка с творогом
15.05.2024
24
life_magical Шаурма с тунцом 😍
это очееееень вкусно , сытно и сочно
•Лаваш
•Тунец
•Перец черный дробленый
•Томаты
life_magical Кстати на фото мои любимые так сказать пп чебуреки 👍🤣 или ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Муж оценил , дочери
life_magical Один из любимых рецептов 👌
Нужно срочно приготовить , давно не делала эту пиццу )
Пицца 🍕
А вдруг кто не знает этот простой и вкусный салат..
Огурчик свежий
Филе грудки куриной обжарить ( отварить крму как нравится )
Яичный блинчик ( взбить слегка яйца и вылить на сковродку смазанную маслом , обжарить немного с двух сторон )
Лук репчатый немного
Заправить сметаной или майонезом
#рецептсалата
