Как приготовить десерт «Анна Павлова»?

Мама мия 😱 очень вкусный десерт «Анна Павлова» 🍮

Если вдруг завалялись яичные белки в холодильнике 🤭 предлагаю приготовить супер нежнятину .

Берем:

Белки - 3 шт

Сахар - 120 гр

Соль щепотка

Крем:

Творожный сыр - 120 гр

Сахарная пудра - 2 ст.л

Ягоды по желанию

1. Белки взбиваем с сахаром и солью до крепких пиков. На это уйдет, примерно, 10-13 минут

2. Выложить на пергамент (обвести предварительно круг, для удобства можно воспользоваться тарелкой или кольцом для выпечки) и распределить. Выпекать 1.5-2 часа при 90*, до образования твердой и сухой оболочки, проверяйте пальцем) После этого, выключить духовку и оставить «корж» до полного остывания духовки.

3. Крем: смешиваем ингредиенты вместе.

4. Крем намазываем сверху и можно украсить ягодами, или пюре из ягод.

Кайф 🤤